云南茶葉的一些歷史故事

  ...齡估計在1700年左右。全世界約有制茶植物380種，云南就有260多種。 　　云南茶葉中以普洱茶最為有名�！都t樓夢》中對女兒茶的描寫僅是普洱茶的一種。普洱茶湯色褐紅，口味醇香回甜，香氣郁郁而茶心溫和。除普洱茶外，鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化猶如一幅長軸的記情畫，色彩斑斕而亮麗，使人陶醉、使人瑕想……云南茶文化中心就誕生成長在這片沃土中，根深葉茂。向海內外傳播著民族茶文化的精華，在國內外茶界...

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歷史故事 關于普洱茶

  ...印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶，是空前絕后。 紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質亦屬現代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外，其中茶內正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造，使用古老制作工藝

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思茅-中國紅茶沱茶之鄉

  ...經過潑水堆積發酵（漚堆）的特殊工藝加工制成。 　　普洱散茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，并具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料，現經國內外有關專家的臨床試驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌等多種功效。因此，普洱茶在日本、法國、德國香港等國家和地區有“美容茶”、“減肥茶”“益壽茶”之美稱。 　　以普洱茶花原料，蒸壓加工成的緊壓茶有“普洱沱茶、七子餅茶、普洱茶磚等等。

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普洱茶鄉思茅說茶事

  ...的多酚類經過緩慢的后發酵轉化作用和人工速成后發酵制作形成獨特的色、香、味，其品質的形成是在水熱及微生物的共同作用下完成的。四是形狀奇：普洱茶除散茶外，還有緊壓茶。緊壓茶可壓制成千奇百怪的形狀，有小如藥丸的茶丸;有大小不等的沱茶、方茶、園茶、棋茶;有大如南瓜的金瓜貢茶、竹筒茶、屏風茶等。五是品質奇：普洱茶像酒一樣越陳越香。六是飲用奇：普洱茶可泡飲，可煮飲，可加花制成各種花茶。 　　普洱茶之韻 　　茶葉一般來說要喝新鮮的，但普洱茶卻被喻為“能...

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《勐�？h志》關于普洱茶的記述

  ...被云南省經濟委員會評為優質產品，1987年9月再次被國家商業部評為優質產品，1988年1月被云南省食品工業協會評為優秀食品，同年1月在首屆中國保健產品評比中榮獲最高獎——金鶴杯獎，同年12月在全國首屆食品博覽會上榮獲銀質獎。 沱茶沱茶為勐海的傳統產品之一，于1929年由可以興茶莊加工銷售。1959年為慶賀建國十周年，沱茶作為國慶獻禮由勐海茶廠恢復加工。該產品遠銷南美洲的智利、阿根廷等國，在華僑消費者中享有一定的聲譽，其外形呈碗臼狀，具有“色澤墨綠

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