飲茶創始于云南少數民族

  ...民族最早飲用的茶葉是思茅、西雙版納的停傣族、伲族供應的。西南各族人民仰賴思茅、西雙版納茶葉的歷史已十分久遠。從樊綽《云南志》的記載看，至遲在1200年以前洱海地區的居民已飲用來自思茅、西雙版納的茶葉。“雜椒、姜、桂烹茶”，也是中國飲茶的古法。古代本草家認為茶味甘苦微寒，椒、姜、蔥俱是熱性，以椒，姜、桂等和烹而飲之，以去寒，被譽為飲茶良法�，F在，許多地方飲茶，還有加姜、桂的，叫做"擂茶"，今白族喝茶亦有放入姜、椒的，保存著古代飲茶的遺風。

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解析普洱茶減肥原理

  ...普洱茶減肥，普洱茶減肥的確是一種不錯的方法，但是由于使用的方法不對，結果導致減肥失敗的例子不少。根據研究資料顯示，想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶，因為它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶，就能得到一個平坦的小腹，這個愿望可能只有普洱茶才能幫你達成！ 　　普洱茶被譽為茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有約3卡路里的熱量，而喝普洱茶則被譽為最有效也是最健康...

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初探云南茶馬王

  ...的廢水，但是，市民已經習慣喝這樣的茶了。另外，陸羽之前，晉人劉琨在給其刺南兗州侄子的信中曾寫道：“前得安州干茶二斤，姜一斤，桂一斤，皆所需也”，《茶史初探》的作者朱自振先生認為，干茶即是散茶，由此看來，茶與姜桂和煮而飲之的喝茶方式，晉朝就已經流行。從晉朝到唐朝，這種習俗流行了幾個朝代。 總之，蒙舍蠻的品飲習俗，與上述中原漢文化的大眾習俗是一致的。為南詔誕生團餅茶打下了基礎。 云南團餅茶的誕生 從歷史來看，有了盛唐之世，才有了絢麗多彩的南詔文化

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云南最早茶人-蒙舍蠻

  ...淵源。三是徐霞客游滇到達蒙化府時，驚奇地發現南詔屬地有不少的野生原始茶樹林，其《滇游日記》中對此有精彩描寫。四是民國時期的蒙化縣長宋嘉晉發現青華漾江一帶生長著不少茶樹，曾下令廣泛種植公共茶園。五是巍山古城至今仍然茶館林立，喝茶之風蔚起，足以證明古代巍山茶文化高度發達，當地居民深受浸染。六是省州縣各級專業技術人員對今青華綠茶進行品種鑒定認為，青華綠茶屬我國古代有名的“太華”茶種，即現在的大葉茶種，屬于茶中珍品�？梢�，巍山廣大山區，種茶歷史悠久...

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云南茶葉的一些歷史故事

  　　布朗族稱茶為"臘"，傣族也稱"臘"。哈尼族剛稱為"諾博"。但"諾博"的含意，不是某種植物，而是代表虔誠的祭祀和奉獻以及美好的祝愿。 云南是茶樹的發源地。云南出好茶，云南人愛喝茶，云南聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶、云南人家中那永不熄滅的火塘邊，驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的清泉畔、無不飄蕩著云南特有的茶香。在思茅、西雙版納境內，發現最古老的茶樹，高達32.12米，主干半徑達1038米，樹齡估計在1700年左右。全世界約有制茶植...

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