飲茶創始于云南少數民族

  ...uo;漢志”諸書，也作“茶”。茶又有“茗”、“桝”、“搽”、“槚”、“蔎”、“菽”等名稱，名殊而實同，來源多不可考，且除"茗"外，已漸為世所少用。到唐代陸羽著《茶經》，盧仝撰《茶歌》，“荼”字易為“茶”字。茶的起源，尚無定論。古代關于茶事的記載，最早見于《周禮·地官》，時有“掌茶”之職，其賞為“掌以時聚茶，以供喪事”�！蛾套哟�...

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普洱茶詩集

  ...經不著采茶人。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 茶馬古道 張朝�。ㄔ颇�·普洱） 五尺來寬茶馬道，蜿蜒曲折繞山岡。 風雷雨雪難阻擋，南北西東接友邦。 騾馬馱籃裝復郁，高峰峽谷盡飄香。 功勛不亞絲綢路，累累蹄痕在茶鄉。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 板山銀毫贊 袁慶光（云南·思茅） 一盞銀毫舉世夸，青峰峻嶺飽煙霞。 東風裁就三春葉，沃土催開九夏花。 眾口留香稱絕品，群山擁翠吐新芽。 若教陸羽持公論，應是人間第一茶。

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云南茶葉史記

  ...南中茶子 　　《華陽國志·南中志》中有“平夷縣,郡治有鍘津、安樂水。山出茶、蜜”的記載。據吳覺農《茶經述評》載：“平夷縣約當今云南富源縣地。”平夷縣距當時南中的中心味縣(今曲靖)140里。 　　唐·陸羽《茶經·七之事》(公元775--780年)載：“晉傅巽《七誨》“蒲桃、宛柰、齊柿、燕栗、垣陽黃梨、巫山朱橘、審中茶子、西極石蜜”。南中系東漢末時對今全滇和黔西北、川西南的總稱。諸葛亮平定南中后，蜀漢建興三年(...

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追溯制茶歷史

  ...雅一文曰：「荊巴之間，采茶葉為餅狀……�！褂纱丝傻弥�唐以前即做成餅狀的團茶，這應是不會錯的，至茶經出，即將制茶的器具及方法著書立論，承先啟后，公諸社會，后人欲研究茶史、茶事，均首推茶經，原因即在此。對于制茶過程及使用器具，陸羽分二、三兩章分別說明，而團茶的制造方法陸羽則分采、蒸、搗，拍、焙穿、藏等七步驟。并列如下： 　 采茶 茶葉的采摘約在二、三月間，若遇雨天或晴時多云的陰天都不采，一定等到晴天才可摘采，茶芽的選擇，以茶樹上端長得挺拔的嫩葉為

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初探云南茶馬王

  ...銀生成界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。唐朝時期，南昭國是云南的地方政權，蒙舍蠻是南昭國的主要力量，受唐王朝扶植，它們間的交往是密切的，蒙舍蠻的這種飲茶方式，在唐朝也是普及的，甚至成了大唐市民們的習俗，雖然陸羽覺得不屑一顧，但是其《茶經》里卻作了重要記載。 云南利用茶葉的歷史早于唐代，在三國的《七誨》里提到了“南中茶子”，南中相當于四川省大渡河以南和云南、貴州兩省。而要說到云南茶葉的重要發展，或者說普洱茶的成型，我認為是盛唐

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