云南普洱茶的“野蠻”情結

  ...濮民族的后代、也作為世界上最早種植茶葉的民族之一，云南的佤族同胞直至1958年，才徹底告別了原始社會……。 　　而中原地區種植茶葉的歷史，始于中古初期的兩漢、普及于魏晉。當時中國的封建社會已逐步走進成熟；至于西方人飲茶，那已經是近古以后的事情了，是資本主義社會的萌芽時期。 　　中原地區的茶文化始于魏晉南北朝，至唐代日臻成熟，出現了陸羽的《茶經》等茶文化的經典代表之作。 　　――陸羽的《茶經》作為中國茶文化走向成熟的劃時代標志，它在很大...

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...唐·樊綽正月二十九日著《蠻書》記載：“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”銀生是唐南詔國一節度府名，治位今云南景東縣，轄今思茅地區、西雙版納州及臨滄市的南部，是有關我國云南少數民族飲茶、業茶的最早記載。 　　1383年（明洪武十六年） 　　普洱治地改名普耳。 　　1573～1620年（明萬歷年間） 　　普洱治地改名普洱，普洱茶因此而得名�！兜崧浴罚�1620）卷三中云：“士庶所用，皆普茶也。”這是普洱茶第一次作...

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西藏茶史

  　　在西藏，活佛達賴、班禪，普通藏民無一例外都有飲茶的習慣。不論是遠方來客，還是常來常往的友人，只要一踏進藏民家門，主人就會恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄議事。 　　民主改革前，藏族人民以食牛、羊肉和酥油等高脂肪食物為主，而茶具有消食解膩的功能，正好迎合了藏民的飲食習慣，而且飲茶還可為身居世界屋脊的藏族同胞提神醒腦、緩解低壓缺氧癥和預防高原疾病。于是，藏族同胞在日常生活開支中，首先考慮到的是購置茶葉和酥油。 　　云南背靠青藏高原，...

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云南：世界茶樹的原產地

  ...o;）中就有這樣的詩句：“很古很古的時候／大地一片混濁／天上美麗無比／到處是茂盛的茶樹／茶葉是茶樹的生命／茶樹是萬物的阿祖／天上的日月星辰，都是茶葉的精靈化出……茶葉是德昂人的命脈／有德昂人的地方就有茶山／神奇的傳說流傳到現在，德昂人的身上還飄著茶葉的芳香。”德昂族人民把茶樹作為圖騰，視茶葉為民族的始祖，很早就有飲茶種茶的歷史，走到哪相依相隨把茶帶到哪，有德昂人住過的地方就有茶山留下。足可見云南少數民族種茶、飲茶之悠久。

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哈尼族和普洱茶的歷史淵源

  ...已經融入生命融入血液，在民俗風情中隨處可以尋見它的蹤影。在婚姻生活中，男方到女方家提親，茶是必不可少的禮物之一。女兒出嫁到婆家，父母送她的陪嫁物品中，也少不了要給她帶上一點茶葉。似乎是在用無聲的語言告訴女兒：今后的日子就像飲茶一樣，先苦后甜，回味悠長，蘊藏著深刻的道理。 　　日常生活中，茶是哈尼族待客不可缺少的飲料，而且有著自己獨特的風格和形式�？腿说郊�，一定要喝主人沏好的茶水，哪怕只喝一口，也是對主人一片真情的回報。喝得越多，主人越高興。

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