云南沱茶的傳說可信嗎？

  ...蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱云南普洱沱茶。 　　沱茶的名稱由來，傳說很多。有的說，它過去都銷往四川沱江一帶，故而得名；有的說此茶古稱團茶，沱是由團轉化面來。云南沱茶產、制歷史悠久，早在明代萬歷年間(公元1573-1620年)的《滇略》一書中就有記載，至今約有300年的歷史。沱茶原產于云南省景谷縣，又稱“谷茶”。云南省下關(今大理市)茂恒、永昌祥等茶號相繼生產后，又有谷莊與關莊之分。谷莊沱茶采用景谷縣附近地區生...

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普洱茶古董茶的無紙紅印揭密

  ...紅印，一種是無紙紅印，（中國普洱茶網組織文章http://www.puercn.com）一種是無紙藍印，前面兩種在鑒別上比較困難，但無紙藍印的鑒別就比較簡單，由竹筒包裝上就可以簡單分出，紅印是軟竹筒，有紙無紙皆同，藍印是硬竹筒，從外觀上就可以明顯分出，而且紅印的餅面較紅，藍印的餅面較黑，也有一定的參考性，04年的時候，內地的老茶興起之后，第一批進入內地市場的無紙紅印大多是硬竹筒的無紙藍印，因為價格比較便宜，當時內地的資訊沒有現在發達，所以便會有紅藍不分的狀況，在...

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祖國神州大地的茶葉歷史

  ...大茶樹上的茶果和枝葉扎成一個結，作為標記，而后在做了記號的野茶樹四周刨松土，灑上火灰，讓茶仔落地后自然生長，再把長成的茶苗移植到部落居住地的四周，并擴散到整個傣王統治區域內，為云南萬畝古茶林的誕生奠定了基礎。 　　1440年（明英宗正統五年）朱權撰的《茶譜》，全書約二千字，序之后列品茶、收茶、點茶、熏香茶法、茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶、煎湯法、品水等十六則。該書為明代第一本茶書，社會上其時雖普遍飲用芽茶和葉茶，但...

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普洱茶—人人皆可飲，越舊價越高

  　　普洱茶來自云南，云南也是世界茶樹原生地。普洱茶歷史非常悠久，在三千多年前武王伐紂時期，云南人已經獻茶給周武王。到了唐朝，普洱茶開始了大規模的種植生產，稱為“普茶”；宋明時期，是中原逐漸認識普洱茶的時期，并且在國家社會經濟貿易中開始扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，末代皇帝溥儀說皇宮里夏喝龍井，冬飲普洱，當時的普洱茶好茶價格是銀子（或金子）的兩倍！ 　　普洱茶和其他的茶葉不同，是“可以喝的古董”。很少...

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普洱茶之名—普洱茶之奇—普洱茶之韻—普洱茶

  ...水斟入茶杯、茶碗時，只滿七分，留三分空位，稱為“七分茶，三分情”。 　　哈尼族的土鍋茶又稱待客茶，是一種古老而方便的飲茶法。將盛有清泉水的土鍋支在鐵三角架上，待鍋內的水燒開后，再放入新鮮的老普洱茶葉，不斷加水煮三至四道方可飲用。 　　竹筒香茶是傣族人民別具風味的一種茶飲，也是比較講究的一種待客茶。此外，拉祜族的烤茶、佤族的鐵板烤茶等，也都有自己獨特的茶道�？傊�在思茅，每個民族都有自己的飲茶之道，這也從另一個方面說明普洱茶的博大精深。

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