什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹

  　　什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹 文章為你介紹昆明九道茶的基本概述，怎么品昆明九道茶，昆明九道茶的工序，昆明九道茶的來歷等相關知識! 　　昆明九道茶也稱迎客茶，是云南城鎮書香門第佳賓的一種飲茶方式。九道茶主要流行于中國西南地區，以云南昆明一帶最為時尚。泡九道茶一般以普洱茶最為常見，多用于家庭接待賓客，所以，又稱迎客茶，溫文爾雅是飲九道茶的基本方式。因飲茶有九道程序，故名"九道茶"。 　　品昆明九道茶 　　一是賞茶:將珍品普洱茶置于小盤，請...

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章朗古寨千載文化傳承

  ...王。句町國盛產茶葉，至今濮人栽種留下的古茶樹仍生長在九龍山南麓沿江流域的原始森林里。史載漢晉時期，德宏、保山、臨滄、西雙版納、大理等地都有濮人居住。西晉元康末年（公元299年）,臨滄的濮人又南移到耿馬。隋唐時期（公元589年-907年）,樸子蠻分布在景東、保山、云龍等地，麗江塔城、沿瀾滄江亦有濮人部落。元代延佑五年（公元1318年）,永昌蒲蠻（布朗族）遷至鎮康、順寧一帶。明初，布朗族成為風慶縣的主體民族。清代，順寧、寶通（云縣）、慶甸等地布朗族又逐漸南遷。

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  　　茶的功效表現在可食用、治痛、解渴、醒目、提神等方面，研究成果表明茶具有24種功能，它與文學藝術結合后，在精神生活上便表現出強烈而廣泛的審美情趣，正是這種審美情趣使茶文學藝術、茶藝茶道呈現出絢麗多彩的光輝。感知臨滄，一樣可以領略到煙波浩瀚而又博大精深的茶文化。 　　占世界佤族人口達60%以上的臨滄，以滄源佤族自治縣為代表的佤族用茶習俗深遠中透露著古樸與祥和，他們以茶為信、為令、為狀；以茶待客、迎親、送禮；以茶祭祖、奉神、驅邪。竹筒、烤、鐵板、火...

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普洱茶的生死界

  ...行的茶商會反復要求按抽樣的批次發貨。合同數量5噸、10噸或20噸，一般是整數，而批次數量往往不是整數，發貨時不得不拼入其他批次，下屆交易會肯定會有抱怨。 　　20世紀80年代初，我帶到交易會上的一個樣品，幾家茶商看了都不要。散會回昆明，箱子總是騰出來裝海外工業品，故而把那幾扎茶送了一個昆明到香港定居的熟人。前幾天他帶回兩片茶給我。二十多年了，應該是個好茶，但品飲下來，苦味凝結，頑固不化。因是烘青細末拼入，外形色澤看不出個所以然。為準確表述這篇文章，我...

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現代普洱茶和傳統普洱茶是普洱茶的歷史性代表

  ...分→揀剔→拼 　　配成件。普洱緊壓茶以普洱散茶為原料，經蒸壓即成各種普洱緊壓茶，其工藝流程為：普洱散茶→稱茶→蒸茶→壓茶→退壓→干燥→包裝。 　　現代普洱茶是指1973年以后，由云南省進出口公司昆明茶廠結合傳統普洱茶品質特征研制而成的“普洱茶”，及“普洱熟茶”。其主要技術工藝特點是：“經濕胚渥堆發酵，在加工成的散茶和緊壓茶”。品質特點是“茶條呈豬肝色，湯紅褐明亮，陳香顯露，味甘甜

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