普洱茶之民間傳說

  ...丑時就出丑啊，風風火火闖九州啊。）于是一行人斗膽把霉變后的茶餅呈了上�；噬鲜且粋�喜歡品茶、鑒茶的皇帝，他幾次下江南都到了江浙茶山，鼓勵種茶制茶。他還有一個特制的銀斗，專門用來稱水的輕重，以評定泡茶名泉的優劣。這天，正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日，乾隆看著全國各地送來的貢茶真是琳瑯滿目。突然間，他眼前一亮，（媽芽）發現有一種茶餅圓和如三秋之月，湯色紅濃明亮，猶如紅寶石一般，顯得十分特別。一聞，（咋這種香好啊哈），喝一口，綿甜爽滑（直落腹中）...

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歷史：金三角尋茶記（七）

  ...紙、印好的包裝袋、過去的證書等等。四周零星的散茶都裝在塑料袋里，廠房中間一堆包裝完好的七子餅茶中，有紙盒包裝的，也有竹筍葉包裝的，這些茶都是十年到二十年的老茶。 　　我們在一張桌子上看到一些中文和泰文的獎牌，寫有“普洱貢茶鴻泰昌”的在外包裝上刷漆用的鐵皮模板，張學清的一些名譽、職務的鏡框、東升公司開業的紀念座鐘等東西，他們或是破損，或是掛滿灰塵，歲月的利齒正在一點一點剝離著它們的鮮活。我趕緊用相機拍照記錄，保存下當年華僑們為邊境普

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易武普洱茶歷史

  ...今天的節目就帶您走進這座古樸的易武小鎮，去探訪和了解普洱茶悠長而深厚的歷史。 　　易武種茶的歷史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人開始進入易武種茶，到清雍正年間，清政府實行“茶引”制，放寬茶葉專賣并把易武定為貢茶采辦地，易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”，大批茶人涌入易武墾地種茶。而易武大廟正是見證普洱茶繁榮與興旺之所在。據說清朝年間，易武大廟的大殿里供奉著關羽的泥塑，來往茶商在這里完成交易后都要在易武大廟里進行祭拜、...

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一個老廠的背影與墨江茶葉沉浮錄

  ...茶工業的第一縷曙光，并在計劃經濟年代大放光芒，由于是老廠，墨江在六七十年代向普洱市、版納等地的許多新建茶廠，輸出過技術人才，比如景谷茶廠就是在墨江的技術人才支持下建立起來的…… 　　在古代，墨江茶業雖然出過迷帝貢茶與須立貢茶，但那時唱主角的是古六大茶山。墨江茶產業真正迎頭趕上并領一時風氣之先，是在民國年間。這是因為墨江作為茶馬古道必經的繁華之地，官方在這里設置通關哨與通關汛，駐軍與收稅，而民間貿易與文化教育事業也在蓬勃發展，經過...

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普洱茶貢茶的歷史

  　　普洱茶為何被列為貢茶？歷時200多年而不衰？貢茶數量每年歲貢都有增加，一直深得清王朝帝王將相的青睞，其主要原因就是清皇朝滿族祖先是中國東北地區的游牧民族，日常飲食以肉食為主，進入北京成為帝王貴族后，養尊處優，飲食都是山珍海味，需要一種助消化功能強的茶葉飲料，而普洱茶正好具備了這種特性。普洱茶的特性，明、清時代人士早有體驗，并有多種文字記載，明代崇禎進土、懂醫學的學者方以智在《物理小議》中寫道：“普（洱）茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物。...

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