普洱茶之名—普洱茶之奇—普洱茶之韻—普洱茶

  ...師”的說法。 　　普洱茶作為一種商品品牌，更是支撐云南特別是思茅歷史上經濟發展的一大支柱產業，也是思茅及周邊地區人民艱苦奮斗的結果。 　　普洱茶之奇 　　普洱茶以“生命的古董”而聞名世界，是不能復制的神奇的地域名茶。一方面普洱茶歷經滄桑，伴隨著茶馬古道產生于世界茶樹起源的中心地帶——思茅普洱，有著神秘的歷史傳說，而另一方面普洱茶的絕妙之處在于它有六奇： 　　一是產地奇：普洱茶產地地處溫暖濕潤、云霧繚繞的地域，豐富的土地

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普洱一詞的解釋

  ...·卷二》（1826）記有：“云南通省所用茶，俱來自普洱”。由上可知，普洱茶始于唐，興于宋，盛于清，至今已有1200年左右的歷史。宋朝時盡管已有普洱茶的產品，但還沒有普洱茶茶名，1992年版的《中國茶經》將普洱茶作為宋朝名茶有所欠妥，因明萬歷年才有普洱地名，沒有地名哪有普洱茶名。而今普洱茶作為特有的茶類，已名蓋九洲，行銷全球。 　　“普洱”——學名（species）盡管茶樹的植物學分類目前國內外有多個版本，但包括中國、印度、斯...

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《中國茶道大師賞閱》簡介

  ...有任何一部書記錄下了美輪美奐的成品茶葉制造大師人名，也沒記錄下品茶所用的各種茶具制造者姓氏名誰，這是一種遺憾，也是一種茶史的損失。對于我來說，在遺憾的茶史沙坑里，哪怕是只有一絲兒影印，我也不會放過對其探索。史書中出現的幾款名茶發明者實為非制茶名家，他們的有名之處是體現在商業成就方面，而木質類茶具制作名家更是了無尊容。單為這一點，我遺憾了很多年，制茶大師和制器大師到底在何方？ 　　在本書之后定有新一代茶道大師歷千辛萬苦而來，我想，在我有生之年

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普洱茶:茶中古董

  ...時，無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹，更多的是祭拜“茶祖”——諸葛亮。 　　不過，作為中國十大名茶之一，讓很多人感到遺憾的是普洱茶并沒被“茶圣”陸羽寫進《茶經》。“因為交通原因，當時的普洱茶還很少流通到北方，沒到過云南的陸羽自然就無緣見到神奇的普洱茶了，這應該是茶圣的一大缺憾吧。”已經喝了將近10...

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普洱茶是一種怎樣的茶

  ...語。普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽。——普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。拉丁

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