云南瀾滄茶葉山歌一樣多

   　　茶葉制作已有上千年的歷史 　　瀾滄依瀾滄江而得名，位于西雙版納、臨滄、普洱三州市交匯處，與緬甸接壤，瀾滄是全國唯一的拉祜族自治縣，是電影《蘆笙戀歌》及插曲《婚誓》拍攝與唱響的地方，是世界上發現最久遠、面積最大、保存最完好的萬畝古茶園和國家級非物質文化遺產——拉祜族創世史詩《牡帕密帕》傳承基地。近日，記者來到這里，用眼睛和耳朵，感受著熟悉又神秘的瀾滄。 　　《蘆笙戀歌》唱響的地方 　　“阿哥阿妹情意長，好像流水日夜響;流水也會...

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勐海賀開古茶山：世界最大連片百年古茶園

  　　勐海賀開古茶山：世界最大連片百年古茶園 　　我們一行人在勐�？h勐混鎮黨政領導的帶領下，來到了向往以久的賀開古茶山，真正領略了賀開古茶山的魅力所在。 　　賀開古茶山位于勐�？h東南部勐混鎮賀開村委會，北連著名古茶山南糯山茶區，東鄰拉達勐水庫，西面腑望勐混壩子，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶山包括勐混鎮賀開、曼蚌2個村委會7個寨，海拔在l400—l700米之間。山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃...

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陳年普洱茶：飲者與歷史的對話

  　　家鄉盛產茶葉，有茶葉原產地之稱，喝茶猶如每日三餐一樣成了我們必不可少的生活節目。家鄉原先最出名的是“滇紅茶”，其次是“尖山云霧”、“王子冠”等系列綠茶。普洱茶早已有之，但因各種客觀原因，直到這幾年才一轟而響，并逐漸走紅。對于我們這些自打娘胎起就與茶結緣的茶的兒女來說，接觸，了解，熟悉，并徹底戀上普洱茶的過程，一切都來得那么強烈，那么自然。 　　時間，磨滅了多少美人，摧毀了多少英雄，打敗了多少霸主，卻獨獨成就...

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云南茶民國遺產

  　　文/雷杰龍 　　100年前，公元1912年（民國元年），民國肇始。今天，無論我們怎樣評論民國，都不得不承認，這是中國現代化歷程上一個標志性的重要跨越。從此，中國的一切事物，包括云南茶，在長達數十年時光里都開始打上了民主共和的新時代標簽。 　　從1912年到1949年的37年時光里，云南茶的腳步是倉促的。這37年時光里，云南茶的產業化蹣跚起步，到上個世紀40年代激情飛揚，留下了濃重而短暫的繁榮印記，然后又突然間凄涼收場，開始了另一個年代的沉寂與繁華。如今，全面而...

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勐海、易武與普洱茶的歷史和現在

  　　當我們今天談及普洱茶產業時，無論如何都無法繞開勐海和易武這兩個地名。作為伴隨著新六大茶山和古六大茶山而興起、衰落的茶業重鎮，這兩個小鎮的歷史變遷中隱藏著普洱茶產業的興衰變遷。 　　在古六大茶山昔日輝煌的歲月里，“車順號”、“東和祥”都是誕生于易武的老字號品牌。在隨后的產區南移過程中，以古六大茶山為代表的易武鎮這樣的茶業重鎮逐漸被勐海比下去。而在這個過程中，勐海茶廠的“大益”品牌逐漸成長起來，成為了一個談及普...

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