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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史
八七年底,普洱茶開始直接地進入臺灣市場。八八年,臺灣茶藝界組團到云南考察,帶回來了樣品,但以青沱、青餅及七子餅為主,這一趟并未掀起很大漣漪,但卻是一個開端的萌芽,較多文獻、信息進入寶島。當時對普洱茶稱謂,大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼,市場受香港影響很大。香港九七大限前夕,港人開始大清倉,做后續移民等動作,造成大量老茶不斷涌現。呂禮臻、何健、周渝、鄧時海等從香港搜到不少老茶餅,有些雖有內票、內飛等注明出處,但更多也不知其所...
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普洱茶
普洱
茶馬古道
歷史上著名的普洱老茶【圖】
歷史上著名的普洱老茶,它們是時空遺留的產物,因稀有而被惦記,相比只可觀瞻的眾多文物,與人的欲望接觸更為親密,可以進口入胃融于血液,給人予品飲歷史的飄渺幻象。人天性好奇而不滿足,它們勾起了人性深處的虛榮與天真。它,就是普洱老茶。 陳云號圓茶 “陳云號”成立于清中后期。是民國初年最大的普洱茶商之一,當時的老板陳石云,人稱“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號最興盛的時期是1900年--1933...
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普洱
普洱老茶
普洱茶
一地與一茶,普洱茶的歷史以及現場
在中國,沒有哪一類茶會像普洱茶這樣缺乏完整的表達,主要原因在于,普洱茶的話語被歷史、地域、人群以及商業稀釋,顯得零散而混亂。 具體而言,典籍與歷史中的普洱茶與當下所言的普洱茶,并非一種承接關系,普洱茶的原產地以及其主要消費地的人群長期以來各自表述,難以取得共識,而商業力量的崛起,則在很大程度上改變了普洱茶的面貌、工藝乃至存在形式,這些都增加了對普洱茶的認知成本。 也因為如此,普洱茶反而顯得魅力四射,讓人橫生重塑欲望,余秋雨和他的...
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普洱茶
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茶的歷史
普洱茶的“七子餅”和357克包裝的來歷
今天世界上最先進的運輸系統的設計,是由兩千年前兩匹馬的屁股寬度決定的,你信嗎?可能很多人不會相信,但事實上確實如此。 今天“七子餅”普洱茶和他的常規包裝357克也是由馬決定的,你信嗎?可能很多人不會相信,但事實也確實是如此。 在一餅普洱茶的包裝上,我們總能看到一個數字,357克。這固然是在標明茶餅的重量,但為什么不是350或400這樣的整數呢?在普洱茶的包裝方式上還有一個現象,就是一定要用7塊茶餅打造成一提茶,總是以7個餅為單位包裝,...
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包裝
普洱茶老祖宗:茶始祖寬葉木蘭化石
茶樹是雌雄同株異花授粉的被子植物。木蘭是被子植物的原始代表,古木蘭是被子植物之源,是山茶目、山茶科茶屬及茶種的始祖。思茅有茶樹始祖化石——第三紀景谷寬葉木蘭(新種)、中華木蘭化石及目前世界上發現的最古老野生茶樹和最大規模的原生野茶自然群落。是唯一具備茶樹原產地要有茶樹的原始型生理特征、有古木蘭和茶樹的垂直演化系統、為第三紀木蘭植物群地理分布區系的三要素地區。 1978年,以寬葉木蘭(新種)為主體的景谷植物群化石被中科院北京植...
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茶市
茶具圖贊
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化