云南普洱茶的貿易歷史

  ...隨之增大，遂由茶商、士紳出錢，鋪建易武至思茅的茶馬驛道，全長211公里，全為青石板鋪成，避免了道路的泥濘。 　　明清兩代，在"茶馬古道"之外，還以普洱為中心，向外輻射出四條"茶馬大道"。一是由普洱至昆明的"官馬大道"，歷史上的普洱貢茶經此道運往昆明，然后轉運京城。從長江下游而來的客商，以及滇中、滇東地區的客商和本省的官員到普洱，均走此道。二是由普洱至瀾滄的"旱季茶馬大道"，自普洱起運茶葉，經思茅糯扎至瀾滄縣，再至勐連縣而后到達緬甸。三是由普洱至越南萊州...

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回憶普洱茶復興時遭遇硬傷的情景

  ...;(包括自然發酵和人工發酵)是普洱茶區別于其他茶——綠茶(不發酵)、紅茶(全發酵)、烏龍茶(半發酵)的特征，其最明顯的特點就是原來30％以上的茶多酚含量將會降到15％以下，最低的為5％。” 　　他表示，制作生茶，最簡陋的只需一個灶和一口鍋等簡單工具，投資最低幾十元即可，將曬青毛茶經簡單處理壓制后即可制成成品出售；而生產熟茶，不僅設備、技術、生產和存放場地要求高，且需一次性收購較多原料，生產周期通常需30～90天，因此需較多的固定資產和流動資金。

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普洱茶歷史商號：雷永豐號探秘

  ...業志》記載：“業主雷逢春，原籍云南省石屏縣，思茅第一屆商會會長，民國十年任云南省第三屆省參議員。那時，思茅茶葉行業同仁共同議定，各戶茶號加工‘圓茶&
quo;，每圓茶底料重量不得超過6兩。‘雷永豐&
quo;為爭奪名牌圓茶經銷，私下與揉茶師傅串通，增加底料五錢。每筒茶（8圓）比其他茶號多四兩，每擔圓茶24筒，比其他茶號多9斤6兩。馱昆明出售時，‘雷永豐&
quo;抬價銷售尚供不應求，其他茶號壓低銷價仍難找買主。類似情況在同業中每有發生，無權無勢...

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普洱茶 號記茶的歷史時期1733年—1938年

  ...普洱茶已成為進貢皇宮的重要貢品。清庭在普洱府思茅廳成立采購普洱茶的專門機構,“知每年進貢之茶,列于布政司庫銅息項下,動支銀1千兩由思茅廳領取轉發采辦。”貢茶馬隊享有“過州吃州,過府吃府”的特權。 　　五是普洱茶經濟效益已成為普洱府各族人民的主要收入。清檀萃《滇海虞衡志》稱:“普茶名重天下,此滇之所以為產而資利賴者也,入山作茶者數十萬人,茶客收買,運于各處,每盈路,可謂大錢糧也。”方國瑜先生《普洱茶》一文說:“從麗江經景

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穿城而過喝茶去

  ...個脫離了功利心的自然人。沒有此起彼伏的手機鈴聲，沒有緊張繁密的商務會談，沒有城市的擁堵和喧嘩，此時，此地，茶與琴，琴與人，人與茶，茶與自然，都如此親近。 　　再見王迎新，青絲若染，麻衣款褲，天然去雕飾，像才子書中走出來的才女。再見楊蓉，在張教授那桌蹭到了一杯老班章。再見楊凱老師，目光被我手頭的一本《茶經新篇》牽去。再見海瓊老師，在昆都寶貝撈吃火鍋，笑語聲聲，屋日相識。 　　車，駛向城里燈火輝煌處的家。車窗敞開，兩耳呼呼有風，而風已然涼爽暢快。

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