下關沱茶的誕生及意義（上）

  ...，帶來現代商品經濟的大發展，不但促進了騰沖的經濟建設，也將當時歸鳳儀縣管理的下關建成貿易轉運中心，大理、鶴慶、騰沖的商人們紛紛在這里設立總號，一時間，馬歡人鬧，輻輳云集，摩肩接踵，好不熱鬧。 　　下關成了大理的新城。 　　【沱茶的誕生】 　　下關對茶業最重要的貢獻就是發明了沱茶。 　　1903年(另說1902年)，大理喜洲商人嚴子珍和同鄉楊鴻春、江西商人彭永昌集資1萬兩紋銀，成立“永昌祥”商號，經營茶葉、生絲、布匹、山貨、藥材等。這些商品中的茶

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經典的7581普洱茶重生

  ...從某種意義上可以說，沒有熟茶的出現，就沒有現代普洱茶的大行其道和發揚光大。 　　“渥堆技術”很快運用到生產中去，按照公司要求，幾家廠分別開始了不同外形普洱熟茶的生產，昆明茶廠生產磚茶，勐海茶廠生產餅茶，下關茶廠生產沱茶，其中昆明茶廠的普洱熟磚為主導產品；1975年，后來在普洱茶界聲名赫赫的“7581”創制，其中“75”代表配方創制的年份，“8”指的是原料以8級茶菁為主，而“1”則是昆明茶廠的編號--據云南省

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普洱江湖的那些往事

  ...員流散到各個坊間繼續沿襲昆明茶廠的風格制作磚茶，仍然稱為7581磚，由于中茶牌的注冊商標無法可管，許多仿制的7581以五顏六色的包裝充斥市場，非�；靵y。 　　下關茶廠，成立于1941年（民國三十年），建廠在大理下關，加工緊茶（蘑菇型）沱茶供應西藏和四川。建國后并入省茶司，1956年改制為國營，1959年恢復下關茶廠的稱號。1978年由于原料調撥困難，七字餅茶（圓茶）的任務全部交給勐海茶廠生產，1992年松鶴牌商標注冊，1999年改制為股份公司，2004年5月又改回民營。 　　勐...

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各年代對普洱茶最早最全記載資料

  ...”。 　　1897年（清德宗光緒二十三年） 　　《德宗實錄》載，六月云貴總督崧蕃甘奏，“思茅開設洋關，厘務減色，請將所產普茶，照本省土藥抽收地厘金，以顧滇餉。” 　　1902年（清德宗光緒二十八年） 　　現代形狀的云南沱茶開始在下關永昌祥、復春和等茶莊創制。 　　1912年（民國元年） 　　佛海將團茶改制成帶把的“心臟形”，取名寶焰牌緊茶。 　　1916年（民國五年） 　　云南沱茶首次定型加工為現在的碗形沱茶。 　　1925年（民國十四年） 　...

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普洱茶與西藏的歷史關系

  ...在光緒年間便從事對西藏的茶葉貿易的“恒盛公”，專門加工揉制銷西藏的緊茶，設在勐海的茶廠一年產茶二萬包左右。“恒盛公”茶廠原在思茅，移到勐海建廠后，一度改變商標，為藏胞懷疑，銷量銳減，便又恢復老招牌，在每沱茶內，仍揉進一白棉紙，紙上印有“思茅恒盛公”字樣，才又恢復了銷路。 　　本世紀初，麗江商人楊守其開通了從勐海經緬甸轉印度到西藏的“新茶葉”路。由于可資火車，輪船，運輸時間縮短而成本降低。成本降低，使普

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