4C-120型系列采茶機

  ...了該機的機械和電氣性能的牢固度，穩定度、安全性及不同環境的適用性。技術參數：Ⅰ型：外型尺寸：40×28×12厘米；工效：是人工采摘的3-5倍；茶機重量(手提部分)：1.5公斤；電池重量(背負部分)：5公斤；采摘鮮葉質量：達1-2級標準；適應：綠茶、紅茶茶區采茶。Ⅱ型：外型尺寸：40×28×12厘米；工效：是人工采摘的5-7倍；茶機重量(手提部分)：1.7公斤；電池重量(背負部分)：4公斤；采摘鮮葉質量：達1-2級標準；適應：烏龍茶、芽葉密集茶區；采茶、輕修兼用。該產品主要特點：單...

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超微保健綠茶粉

  超微保健綠茶粉是研制開發的新產品。它是采用幼嫩鮮葉經脫水干燥后，在低溫狀態下將茶葉瞬間粉碎成200目以上的純天然茶葉超微細粉，最大限度地保持了茶葉原有 的營養成份、藥效成份和原料的天然本色。不含任何化學添加劑，除可直接飲用外，廣泛應用于加工各種茶葉食品和添加于各類食品中以強化其營養保健功效，并賦予各類食品天然的綠色素和特有的茶葉風味。同時，該產品還具有抗氧化作用，可有效防止食品的氧化劣變，延長食品的保存期。主要技術指標：感官指標：呈粉末狀，達20...

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兒茶素等有效成分分離應用及新型茶加工技術

  ...茶皂素添加用于輕質保溫材料的制造，經4萬立方米中試，能顯著提高保溫材料的質量。用茶鮮葉制造綠色漿茶與粉茶的技術都取得成功，用作食品的添加劑，不僅能使食品具有鮮綠的色澤，而且增進了營養與風味。研究出了用簡單的方法生產低咖啡因綠茶的技術，咖啡因含量比鮮葉原料降低50%以上。在國內首次制成漿茶、粉茶和低咖啡因綠茶。中國年產茶葉約60萬噸，其中20%屬不太適合飲用的低檔茶，如能將這10萬多噸低檔茶加以綜合利用開發，前景效益是十分可觀的。該成果利用茶葉研究開發...

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綠茶多酚防齲涂膜基礎及臨床研究

  該課題研究了綠茶多酚涂膜基質的合成、涂膜活性成份的篩選，以及綠茶多酚防齲涂膜的作用機理，并通過臨床觀察和動物測試對涂膜的涂齲效果和生物安全性作了檢驗。綠芬多酚防齲涂膜是以聚氨酯為基材，以綠茶多酚為防齲活性成分的一種口腔保健制劑。實現發現綠茶多酚涂膜對變鏈菌、遠緣鏈球菌、乳桿菌具有明顯的抑制作用，對人唾液淀粉酶也有抑制作用，綠茶多酚以涂膜形式使用，可在牙體表面保持較長時間，使綠茶多酚緩慢釋放，因而能較持久地發揮防齲作用。該防齲制劑主要應用于兒...

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綠茶飲料生產新工藝研究

  該課題根據國內外茶飲料的發展要求和趨勢，選用茶葉中江西資源豐富、具有保健功能、清香宜人的綠茶為基本原料，采用合適的轉溶劑，解決了沉淀及變色問題，從而制得能長時間保持透明及黃綠色度的綠茶飲料。經有關部門檢測，理化指標符合企業標準，衛生指標符合飲料國家衛生標準ＧＢ５００９，ＧＢ８３１８－８７。且生產工藝簡單可行，極適宜中小企業生產。屬國內先進水平。...

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