初探云南茶馬王

  ...茶會越陳越香，可以從(1)茶區、茶箐，(2)粗制工序（傳統的曬青毛茶工藝），(3)再制工序，(4)運輸，(5)存儲消費等環節來考察。然后，在研究云南歷史文化與民族茶文化的基礎上，在“制茶學”與“茶葉化學”的指導下，作探尋研究。 在“2002年中國普洱茶國際研討會”專家小組會議上，中國農業科學院茶葉研究所前所長程啟昆教授指出：“普洱茶必須是用云南少數民族茶區傳統的制作工藝制成的曬青茶為原料制成的茶品”，也就是說不以云南茶箐為原料，不采用云南傳統曬青工藝的，都不能...

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清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...自應保存下去，當作一般茶葉處理掉，令人十分痛惜。 六、弘揚普洱茶文化，發展經濟 云南普洱貢茶，清宮賞識200年，留作歷史茶文化記載�，F在改革開放建設的新時期，文化應出效益。弘揚普洱茶文化，發展普洱茶經濟，是個課題。這次召開的“中國普洱茶國際學術研討會”，舉辦普洱茶葉節，又參觀普洱茶古老大茶樹和新茶園，中外茶人咸集，茶論風生，是一次很好嘗試。普洱茶是具有特色的地區名茶，現在港澳地區和新加坡、馬來西亞等東南亞一帶華人傳統獨鐘普洱茶。近年發展日本市場...

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普洱茶和喜洲商幫的故事

  ...就是如今白族“三道茶”的起源了。 　　云南是中國主要的產茶省份，1937年云南茶葉產量就達到19.6萬擔。云南茶很早就被銷售到省外，甚至出口到了國外�！都t樓夢》第六十三回里，有賈寶玉飲“女兒紅”的描述；俄國名著《戰爭與和平》，也有喝中國普洱茶的細節。由于云南的茶葉知名度極高，暢銷國內外，也就養活、造就了大批做茶葉生意的商人。如百年前大理喜洲商幫的崛起，就與云南盛產茶葉有關。 　　那時，小小的一個喜洲，竟然形成了幾個號稱“四大家”、“八中家”、“十二小

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普洱茶的種植故事

  ...貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。 聞名中外的普洱茶原產地和發祥地在今云南省思茅地區和西雙版納州，普洱茶及普洱茶文化是中國茶及茶文化的重要組成部分。1993年以來至今，思茅地區舉辦了六屆中國普洱茶葉節，三屆中國普洱茶國際學術研討會，兩屆茶葉交易會，對思茅地區進一步擴大對外開放，拓寬招商引資渠道，弘揚普洱茶博大精深的茶文化，促進地方經濟社會的發展，起到了積極的推動作用。普洱茶及普洱茶文化對建設中國茶城———...

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令牌與普洱貢茶

  ...生、過渡、栽培的古茶王樹和古茶園進行科學的考察、鑒定、論證，才做出科學權威的結論，云南瀾滄江流域的中下部地區是茶樹的原生地，為中國茶史、云南茶史、世界茶史補寫了曾經沒有而又是極其重要的篇章。同時，在1993年春天在思茅召開的《中國普洱茶國際學術研討會》和《中國古茶樹遺產保護研討會》上宣告“全世界茶的原生地發源地在中國，中國茶的原生地，發源地在云南，從此茶的歷史、茶的文化才那么絢麗，才那么完整。 茶為人們所利用，茶以她的清香、怡情健康的功效造...

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