普洱茶的發展時期：明代

  ...建立茶葉市場。清乾隆十三年，麗江府改土歸流后，清政府在麗江建立茶市，商人領引后赴普洱府買茶販往“鶴慶州之中甸各番夷地方行銷”。其時，販茶入藏，每馱抽稅銀四錢五分，年解銀三百七十九兩五錢二分，相當于八百四十三馱。吐蕃對茶葉的大量需求，極大地刺激了云南的茶葉生產。為了規范市場，清政府規定云南藏銷茶為七子餅茶，每七圓為一筒，重七兩四十九兩。每年注冊銷量為3000擔。普洱茶經過此后100多年的發展，到1825年前后已是“普洱茶名遍天下”。

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普洱茶的歷史價值

  ...;普洱茶??二十一世紀的抗癌保健飲料”，引起了社會和學術界的關注重視。思茅地區是普洱茶鄉，經專家研究分類，普洱茶通常分為緊壓茶與散茶二種，傳統普洱茶即經后發酵和特殊工藝加工制成的緊壓茶，包括各種規格的普洱沱茶、普洱方茶、七子餅茶、拼裝散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三個規格。普洱茶中以春尖和谷花品種為最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘長，清香可口；制成綠茶，湯清葉綠，香高味濃，味斂甘爽；制成紅茶，湯色紅艷，滋味濃強，鮮爽俱佳。普洱茶具有解酒、清...

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普洱茶歷史資料整理

  ...過人工加溫，加濕等形式后制成散茶和緊壓茶。它的銷售量比重大，傳播最廣。 　　普洱茶的加工生產及品種 　　1、傳統風格的普洱是餅形，雍正十三年執行，每個重七兩（357克），七個為一個筒，重四十九兩，藏銷和僑銷。文革時期改名為；云南七子餅茶。 　　2、女兒茶，人頭茶為團形，凈重二兩至十斤不等，主要是內銷和進貢。 　　3、心形緊茶出現于1912年，當時為解決團茶運輸過程發霉的問題而研制的，下關和勐海同時生產，商標是寶焰牌。1966年停產，磚茶商標改為團結牌，1986年...

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大益勐海茶廠8582 、紫天的歷史

  ...商紛紛到香港德信行告狀。為避免沖突，公司安排出口科老業務員黃又新具體落實新增茶號工作。周琮先生專門從市面上買回一批老茶餅，逐塊分析制作上的優缺點，學習和總結經驗。 　　1985年12月3日，黃又新從勐海茶廠出差回來，匯報了周先生對七子餅茶新號的想法。主要內容是調整配料比例，增加粗大原料和茶餅的疏松透氣性，以加速自然陳化發酵。長期以來，云南收購曬青毛茶的標準分五個等十個級，即一等一、二級，二等三、四級，三等五、六級，四等七、八級，五等九、十級。 　　

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現代普洱茶和傳統普洱茶是普洱茶的歷史性代表

  ...團塊狀，餅狀，磚形，也有少量的散裝茶。其中佼佼者，當數入貢清廷之“八色貢茶”，曹雪芹（紅樓夢）所說的普洱“女兒茶”便是其中的芽菜一類的茶品。舊時，傳統意義上的“普洱茶”因運輸不便，在云南本土存留時間較長，茶葉經歷了自然“后熟”的變化，形成了獨特的“沉香”品質，得到了廣大飲茶者的喜愛和認同，并使之發揚成為今天的“普洱生茶”，其歷史性代表產品如同慶號七子餅茶，可以興號餅茶，下關沱茶等。

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