歷史：金三角尋茶記（七）

  ...國長大，小名李光。他的中國話可以說，不會認。他陪同我們參觀了新廠。茶廠一間廠房里東一堆西一堆地堆著些機器、雜物，雜物里有書籍、茶葉、舊棉紙、印好的包裝袋、過去的證書等等。四周零星的散茶都裝在塑料袋里，廠房中間一堆包裝完好的七子餅茶中，有紙盒包裝的，也有竹筍葉包裝的，這些茶都是十年到二十年的老茶。 　　我們在一張桌子上看到一些中文和泰文的獎牌，寫有“普洱貢茶鴻泰昌”的在外包裝上刷漆用的鐵皮模板，張學清的一些名譽、職務的鏡框、東升公司...

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易武普洱茶歷史

  ...茶最高達七萬擔；二是從道光二十五年至民國二十六年約90多年間，是易武茶業最興旺的時期，這里一度曾是普洱茶的交易和集散中心。當時，正規茶莊30多家，其中同慶號、同興號等10多家大茶號在香港，泰國、馬來西亞、越南開設商號，"易武正山"七子餅茶名振海內外，至今在香港和臺灣還有人珍藏，被譽為可以喝的“古董”，價值高于黃金。 　　易武茶山也是目前云南古茶山中保護最好、古茶園古茶樹最多、產茶量最大的茶山之一。穿行在易武古茶山之中，隨處可見上百年的大葉

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普洱老茶的價格金字塔

  ...勐海茶廠40～50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分，早期也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”。后期指50～60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。 　　黃印:“云南七子餅”，其實就是現代綠印普洱茶茶品，是由勐海茶廠50年代未所產的，被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶，陳化后都轉變為金黃色，故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“...

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歷史·敬昌號故事（二）

  ...帶的茶制好后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的。出口行銷香港、越南的，大多是這種陳茶。因為一方面經泡,泡過數開仍然有色有香;另一方面又極易解渴,且有散熱作用；所以香港一般工人和中產階級很喜歡喝這種茶。 　�。ó敃r七子餅茶）較好的牌子有宋元、宋聘、乾利貞等，稍次一點的有同慶、同興等。宋元、宋聘茶在香港每筒可賣港幣五十元，稍次的四十元，江城茶每筒只賣二十五至三十元。敬昌號的茶葉初運到香港時，因是新牌子，每筒只值十七八元。后來經過改良加...

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為“普洱茶”原產地正本清源——讀《普洱茶記

  ...歷史篇章。 　　1951年，佛海茶廠被人民政府接管，恢復重建。經過近70年的風風雨雨，從計劃經濟到市場經濟，從國營企業到民營企業，勐海茶廠始終堅持“一心一意做好茶”的理念，始終成為當地經濟的支柱和普洱茶行業的龍頭。云南七子餅茶和現代普洱茶人工后發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了勐海茶廠對普洱茶行業發展的卓越貢獻。目前。該廠每年上繳稅利1.3億元，成為茶業生產企業中納稅最多的企業。 　　云南茶的制作保留著唐代茶葉的古風、普洱茶發酵過程獨特而獨...

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