普洱茶因清代帝王愛喝成貢品

  　　中國茶的歷史很長，已有很多著作記述。但是，由微生物發酵而成的普洱茶究竟是什么時候被人們發現，什么時候進入歷史的？我見到過一些整理文字，顯然都太書生氣了，把偶爾留下的邊緣記述太當一回事，而忽略了實際發生的宏大事實。那么，就讓我把普洱茶的歷史稍稍勾勒一下吧。 　　中國古代，素來重視朝廷興亡史，輕忽全民生態史，更何況云南地處邊陲，幾乎不會有重要文人來及時記錄普洱茶的動靜。唐代《蠻書》、宋代《續博物志》、明代《滇略》中都提到過普洱一帶出茶，但從...

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普洱茶的歷史、演變及發展

  ...茶山的占有，早在唐貞元十年（公元794年），南詔政權不顧千里之遙，于六大茶山所在地易武設置為“利潤城”，視茶林為獲利潤之物，顯示了王朝的重視程度。 　　唐朝乾符六年（879年），南詔政權在六大茶山至大理的路線點即后來的普洱設置瞼治，取名“步日瞼”。“瞼”為南詔政權的基層行政單位，“步日”字義為跟隨太陽起落而行或歇，詞意為千里馱茶途中隨太陽升落而行或休息的一個起止地點（步日詞源待考證）。當時步日瞼的南方，即瀾...

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云南茶馬司公司大事年紀

  　　1993年，公司成立，原名稱為昆明臺聯商貿公司。 　　1997年，全面進入茶葉行業，確定以普洱茶為主導業務、以文化帶動產業為戰略方針。 　　2000年，積極倡導和參與創建“云南茶葉批發市場”。 　　2002年6月，參加“普洱茶國際名優產品評比”，公司產品“普洱方磚”榮獲銀獎、“陳年普洱3克小沱”榮獲銅獎。 　　2002年，無償幫助組建了“云南茶葉交易市場”，并無償幫助策劃、實施收購云茶大酒店（原名鄉村賓館）。 　...

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云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節到來時，無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見...

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西藏茶史

  ...銷歷時1000多年。進藏茶葉北走麗江、中甸、阿墩子(今德欽)、芒康到拉薩。每年銷往西藏的滇茶超過2500ｔ，從清康熙到同治年間，滇茶銷往西藏歷時200余年，盛行不衰。 　　歷史上藏商馬幫每年來去一次，冬春到麗江向官府買得茶引才能通關進入普洱、思茅、佛海、下關茶區購茶。盛夏回到拉薩，往返超過5000ｋｍ，路途漫長。沿途山高谷深，氣候多變，行走在崇山峻嶺中的趕馬人必須膽大心細，否則，一時的疏忽將導致人仰馬翻，墜入萬丈深淵。因此，走此路的茶商，除強悍勇頑的藏族馬幫...

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