下關沱茶集團的故事集：文化使者

  　　“在當今文化與經濟潮流中，沒有一個市場品牌是沒有文化內涵的，而茶葉品牌可以說就是文化品牌；我們要將云南普洱茶打造成市場品牌，首先要把它打造成文化品牌。”這是云南省委副書記丹增2005年8月20日下午在北京召開的，以“天下和合，兩岸沁香”為主題的云南普洱茶新聞茶會上的講話。作為具有國際影響力的經典品牌下關沱茶，經過百年浸泡，它承載了太多的政治、文化元素，已成為大理、云南，乃至中國茶業的象征。 　　1972年9月中日邦交正�；�，中國...

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下關沱茶集團的故事集：任爾東西南北風

  ...需求量大，所以從未把沱茶擺上貨架，背底下都不夠銷。這無疑是對下關茶廠的巨大鼓舞。 　　1975年，下關茶廠報經云南省茶葉公司批準，試制普洱沱茶；1976年，首次批量出口沱茶專供香港天生行。一天，一個六十來歲的法國老人佇立在香港一家普洱茶莊前，睿智的目光停留在柜臺上的云南普洱沱茶上。他覺得鳥巢形的沱茶有些異樣，但云南沱茶幾個字可是實實在在的。他沒有翻看旁邊的廣東沱茶和重慶沱茶，徑直買走了兩個云南普洱沱茶。 　　這位法國老人叫弗瑞德·甘普爾（FREDK...

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下關沱茶集團的故事集：歷史這樣定格

  ...世界...... 　　在第一展廳，我們見到了鑲嵌在地下的滇藏茶馬古道行走路線沙盤。在高低起伏的群山峻嶺間，一條蜿蜒盤曲的茶馬古道霸氣地穿山越嶺、渡河過江直至拉薩。依靠醒目的蒼山、洱海，我們很快找到了自己的所在地——下關。普洱茶區向西北方向的“茶馬北線”和臨滄、保山茶區向北邊方向的“順（鳳慶舊稱順寧）下（下關）線”等幾條茶馬古道支線和南方絲綢之路，無一不交匯于下關，下關成為茶馬古道的咽喉要塞。 　　清雍正至光緒年間，滇南

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普洱茶不止是茶葉品牌，還是文化品牌

  　　一、保健養生價值 　　保健養生專家們經常說：諸藥是諸病之藥、茶是萬病之藥！保健養生價值不是救死扶傷的醫療價值，已經生病才來喝茶，自然是沒什么明顯療效，但日常生活中你堅持喝茶，很多疾病可以避免。古今中外，對普洱茶的標間養生功能的記載已太多，這里，介紹中科院陳宗懋先生院士的觀點：抗氧化、防衰老、減肥、提高免疫力、降血壓（脂）、預防心血管疾病、殺菌、抗病毒、抗過敏、降血糖、防輻射、保護肝臟、醒酒、解煙毒、防齲齒。 　　二、文化價值 　　什么是文...

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普洱茶是歷史上延續下來最古老的發酵食品

  ...食品是什么呢？ 　　“原生態食品”，是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態，它的特征是自然之美、天然之美、和原始之美。在產品加工上，它的制作工藝忌技術因素造成對作物的破壞性，最大程度的保留作物的原始內容。 　�。�1）普洱茶相比綠茶及其它茶類而言，人工斧鑿痕跡最小。綠茶界經常對普洱茶制作工藝嗤之以鼻，認為普洱茶加工簡單與粗糙，正是普洱茶看似表面的簡單與粗糙，沒有更多的技術手法，才得以將大葉種茶葉豐富的有機物質最大程度的保護下來。 　�。�2...

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