尋覓普洱茶的根和源

  茶葉，是世界三大飲料之首。其飲用、栽培、制作都源于中國，其悠久的歷史幾乎與埃及的金字塔等同。追本溯源，中國乃至世界茶樹的始祖，又都源于云貴高原，其中心地帶正是普洱茶區那高聳的群山和深幽的河谷。“普洱茶”，以集散中心和原產地之一的普洱命名，其歷史產區分布于瀾滄江流域，今思茅地區、西雙版納州一帶。“普洱茶”的“根”在普洱，普洱茶文化的“源”在普洱。據調查資料，思茅地區所屬的普洱等7個縣有29處野生茶樹群落，...

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盤點歷史上的普洱茶貿易

  ...dquo;步日部”開設“茶馬市場”，以當地的茶葉換取西藏馬匹，再將馬匹轉與宋國，以換取其錦緞與珠玩飾品。茶葉的種植隨之擴大。 　　元代 　　到了元代，蒙古軍隊占領了云南，將“步日”改為“普日”，普洱茶已成為邊疆各族民間交換的主要商品。元代中期，普洱茶隨同以食肉、乳制品為主食的蒙古人進入俄國。 　　明清兩代 　　明朝洪武十六年（1383年），“普日”改稱為“普耳”。萬歷年間，“普耳”又正式改...

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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

   八七年底，普洱茶開始直接地進入臺灣市場。八八年，臺灣茶藝界組團到云南考察，帶回來了樣品，但以青沱、青餅及七子餅為主，這一趟并未掀起很大漣漪，但卻是一個開端的萌芽，較多文獻、信息進入寶島。當時對普洱茶稱謂，大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼，市場受香港影響很大。香港九七大限前夕，港人開始大清倉，做后續移民等動作，造成大量老茶不斷涌現。呂禮臻、何健、周渝、鄧時海等從香港搜到不少老茶餅，有些雖有內票、內飛等注明出處，但更多也不知其所...

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歷史上著名的普洱老茶【圖】

  ...文物，與人的欲望接觸更為親密，可以進口入胃融于血液，給人予品飲歷史的飄渺幻象。人天性好奇而不滿足，它們勾起了人性深處的虛榮與天真。它，就是普洱老茶。 　　陳云號圓茶 　　“陳云號”成立于清中后期。是民國初年最大的普洱茶商之一，當時的老板陳石云，人稱“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號最興盛的時期是1900年--1933年，當地人都這樣說，易武有劉癸光，曼臘有陳云山，一個南；一個北。“陳云號&rd...

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一地與一茶，普洱茶的歷史以及現場

   　　在中國，沒有哪一類茶會像普洱茶這樣缺乏完整的表達，主要原因在于，普洱茶的話語被歷史、地域、人群以及商業稀釋，顯得零散而混亂。 　　具體而言，典籍與歷史中的普洱茶與當下所言的普洱茶，并非一種承接關系，普洱茶的原產地以及其主要消費地的人群長期以來各自表述，難以取得共識，而商業力量的崛起，則在很大程度上改變了普洱茶的面貌、工藝乃至存在形式，這些都增加了對普洱茶的認知成本。 　　也因為如此，普洱茶反而顯得魅力四射，讓人橫生重塑欲望，余秋雨和他的...

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