中國茶葉公司歷史重要資料

  　　為了抵制洋商對中國茶葉貿易的壟斷，增強我國茶葉在國際上的競爭力，自1934年開始，在有識之士的倡導下，歷盡周折，中國茶葉股份有限公司(簡稱中國茶葉公司)于1937年5月1日在南京召開創立大會，會議由國民政府實業部部長吳鼎昌主持，各產茶省政府代表和參股商家代表參加，通過了公司章程，確定公司為中央政府和產茶省政府與私人茶商合辦的股份有限公司。公司的宗旨為：提高品質，確定標準，改進產、制、運、銷，拓展貿易，復興茶業。董事會設董事19人，其中官股10人。周詒春...

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勐海茶的發展歷史痕跡

  ...臺商人對普洱茶的重新定義，使得普洱茶正式脫離了綠茶（生茶）與黑茶（熟茶），而變成了中國最特立獨行的一種茶類，按照以前綠茶的標準，普洱茶所表現的所有缺點，都被奇妙地置換成普洱茶獨具特色的優點。這無疑就是茶葉的一場革命，宣告了中國茶葉除了精加工以外，還有原生態的另一條路徑。更讓人震撼的是，原生態路徑所創造的價值遠非精加工路線之能比擬，這就像市場上洋雞的賣價不能跟土雞相比一樣。普洱茶就是這樣的一種茶葉界的土雞，靠土法放養，而不是靠臺地茶的形式密集...

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茶都云南 普洱茶之鄉

  ...sh;至今仍存活著的文明史。 　　茶馬古道在時間和空間上氣勢恢弘。隨著茶葉為載體的商貿日趨發達，這條道路在宋、元、明、清朝時代更是被大大強化了，逐步成為最龐大、最復雜也是最美麗的亞洲走廊。云南更是中國最古老的茶區，普洱茶文化是中國茶文化的一個重要組成部分，在今天對外開放的歷史大潮中，充分發揮“普洱茶”文化的橋梁作用，已成為廣大云南人的共識。茶文化是云南民族文化的重要組成部分，有著獨特的民族性和世界性。沒有不飲茶的國家。普洱茶文化將在深...

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沱茶的歷史演變

  　　沱茶的歷史演變 　　“沱是由團轉化而來。云南沱茶產、制歷史悠久。沱茶原產于云南省景谷縣，又稱‘谷茶&
quo;—陳宗懋主編《中國茶經》第249頁。 　　“沱茶為歷史名茶。創制于1902年前后。”沱茶由蒸壓團茶演變而來。沱茶原名‘谷茶&
quo;，因原產地在滇西南之景谷縣而得名。“原產于景谷縣的谷莊沱茶又名姑娘茶，有說其型如稱砣，‘沱&
quo;與‘砣&
quo;同音”。—《中國名茶志》第856頁。 　　“沱茶由景...

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  ...中國的封建社會已逐步走進成熟；至于西方人飲茶，那已經是近古以后的事情了，是資本主義社會的萌芽時期。 　　中原地區的茶文化始于魏晉南北朝，至唐代日臻成熟，出現了陸羽的《茶經》等茶文化的經典代表之作。 　　――陸羽的《茶經》作為中國茶文化走向成熟的劃時代標志，它在很大程度上繼承了魏晉南北朝士大夫文化中，崇尚清談的作風，再加上那個時代道家文化的巨大影像和佛教文化傳入，中原的茶文化自唐代以來，一直崇尚清茶一杯、禪茶一味，屬于淡香型口味。 　　至于中國

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