普洱茶的包裝紙“餅紙”文化

  ...”。每筒茶有7張小內飛，分別放在茶餅的正表面；而每筒又會放置一張長寬約10-13厘米的“說明書”，后來叫“大票”。1938年以前的茶很少有外包紙的裝潢。 　　第二階段：中茶公司成立后，1938年范和鈞奉命成立佛海茶廠（今勐海茶廠），并開始生產普洱圓茶，直到1967年為止。約30年的時間內斷斷續續生產的中茶牌圓茶，稱為“印級茶“�，F存留世有著名的中茶紅印、藍印、黃印。所有的“印級茶”外包紙一律采用手工紙；1967年以后開始...

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普洱茶背后的莊家？

  　　普洱茶有所謂"莊家"炒作的真相漸漸浮出水面。 　　一位業內人士告訴記者，2000年前后，進入大陸的港臺茶商雇傭了大批收茶人前往云南各大城市的茶廠、茶莊、供銷社甚至邊遠村寨收購老茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，收茶人的月平均工資都在2000元以上，高的甚至上770 　　由于當時國內的普洱并未普及，收購成本非常低，而且由于是大量掃貨，最初兩年每公斤的收購價甚至不超過10元，而收茶人的費用則按每片茶餅1元的價錢給付。3年左右，便將云南大部分的陳年...

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清宮貢茶實錄

  ...，這批故宮普洱團茶，打碎篩細，拼入散茶賣掉了。據故宮老專家單士元先生說，故宮貢茶中的普洱團茶、茶膏等仍留有樣品。 　　身世追蹤 　　普洱貢茶，現留存的實物，據專家考證，已有200多年的歷史．此茶品生產廠或說成品加工者為普洱貢茶茶廠，原料及初制系西雙版納倚邦茶山。 　　無味之味 　　據稱，這些普洱貢茶，曾有專家取了一些試泡，評語是：“湯有色，但茶葉陳化、淡薄”。這也正好印證了鄧時海先生之說：大多數的普洱茶品茗高手，都公認無味之味，是普洱茶...

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回憶普洱茶國標蝶變

  ...是拼配過的。比如一些普洱茶品牌用7成的緬甸毛茶加上3成的本地曬青，做成的產品是否算云南普洱茶?”上述網名為“普洱茶博士”的普洱銷售商這樣告訴記者，在普洱茶瘋狂的2006、2007年，因為產量太大，本地原料跟不上，一些大茶廠有幾乎一半的毛茶都是采用緬甸茶。 　　“普洱茶博士”表示，他認為此次“國標”就如新出臺的醫保規則一樣，是避重就輕和毫無意義的。普洱茶的質量和茶種有關，就算是全部云南本地茶種，還分為春茶、雨水茶和秋茶

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回憶普洱茶復興時遭遇硬傷的情景

  ...quo; 　　滇南之茶歷史上均集散于普洱府，故以普洱茶為名。云南曬青茶在長途販運貯存過程中自然發酵，形成了特殊的品質和味道，被稱為“生普”，歷史已有數百年。上世紀50年代，人工發酵的普洱茶在香港出現，云南省于1974年在昆明茶廠試驗生產了人工發酵普洱茶，稱為“熟普”。 　　普洱茶曾經瘋狂 　　“三四年前普洱茶熱的時候，曬青茶原葉價格高達每公斤五六十元，2008年起普通鮮葉跌到了1元左右，干茶5元左右——連雇人采茶的成本都不夠

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