從古普洱府到皇家古茶園

   　　說困鹿山皇家古茶園之前，先說說古普洱府。清代醫藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中寫道：“普洱茶，出云南普洱府。”古普洱府城所在即今日寧洱縣城。清雍正七年（1729年），云南總督鄂爾泰推行“改土歸流”政策，在此設普洱府控制普洱茶的購銷權利，并在府城建立貢茶廠，推行“歲進上用芽茶制”，選取最好的女兒茶制成團茶、散茶和茶膏敬貢朝廷。 　　普洱府的設置及貢茶廠的建立，讓普洱成為滇南重鎮的同時，也讓始終于漢、興于唐宋、盛于...

本文標簽: 普洱 茶園 茶樹

普洱茶的五大神奇之處

  　　了解過普洱茶歷史之后，經常都會感嘆：這實在是一種神奇的茶。大伙想想幾千萬年前的冰川活動摧毀了無數動植物，連恐龍都被直接毀滅了，而普洱茶的先祖卻奇跡般幸免于難。由此可見普洱茶的存在本身就是一種神奇。 　　一千多年前，茶圣陸羽踏遍千山萬水，撰述全國十一省產茶地，卻惟獨遺漏了最能繼承他衣缽的云南普洱茶。 　　幾百年前，遠在北歐的一膄貨船不幸觸礁沉沒，被封存在海底的普洱茶，競將它的香味足足保存了幾百年，直到今天被打撈出來的依然可以飲用。 　　在清...

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普洱也可以很時尚

  　　前幾天去昆明，我問最近普洱有什么新動向，茶友推薦我去看柏聯普洱。 　　位于柏聯商廈底層的專賣店，如果是不經意路過的話，可能會是以為時裝店，或者化妝品店。 　　“原來，普洱也可以做的很時尚”，這是對柏聯普洱的我第一感覺。 　　當我看了企業介紹以后，才知道，柏聯普洱是要像葡萄酒一樣，走“莊園”營銷模式。葡萄酒與普洱茶的生產、加工文化都有相似之處。葡萄酒與普洱茶的生產，都注重產地、年份、拼配與文化含量。法國葡萄酒生產的歷史有...

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茶馬古道起點訪普洱

  　　茶品：普洱 　　易武古鎮，在西雙版納州勐臘縣西北，距勐臘縣城約110公里，距勐醒三十余公里，是滇藏茶馬古道的一個重要起點，種植茶葉的歷史至少一千多年。易武是歷史上有名的六大茶山所產茶葉的集散地和生產地，普洱茶從這里遠銷中國西藏、東南亞等地。明清時期，這里曾經商賈云集、熱鬧非凡，如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統。易武山高霧重、土地肥沃、溫熱多雨，具有得天獨厚發展茶葉的條件。易武產的大葉種茶，條索粗壯肥大，茶味濃郁，制成普洱茶后湯色褐紅，陳...

本文標簽: 普洱 茶馬古道 六大茶山

笨泥：歲月陪我飲巔茶享受

   　　友情提示：如果你不喜歡巔茶的茶品，就沒必要看接下來的文字與圖片（包括不限于主樓以及本人回帖）。 　　免責聲明：本帖純屬個人喝茶的記錄，茶品不是虛構，但只限于本人手上茶品，只對自己的茶品負責。 　　緣起：2012-2013年，是自2006年以來，我接觸各種品牌各種類型古樹/大樹茶最多的一段時間，有純料有拼配。老實說，我一向很反感一些古樹/大樹的宣傳，但是，時間跨入2013年后，嘗試性的購入一些古樹、大樹茶，發現挺好玩的，似乎與我以前接觸的古樹/大樹有不一樣。...

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