抹茶粉幾個鑒別方法

  抹茶鑒別 　抹茶和綠茶粉的區別鑒別中國和日本不同，日本是先有抹茶后有綠茶粉，日本人很清楚什么是抹茶，什么是綠茶粉，但是抹茶斷代后的中國近年，卻是先有綠茶粉，后有抹茶，市場上的抹茶和綠茶粉混淆，普通消費者很難區分真假，鑒別時候需要注意一下幾點： 　　1．顏色：抹茶因為覆蓋蒸青，呈深綠或者墨綠，綠茶粉為草綠。 茶葉粉碎方法對比圖 茶葉粉碎方法對比圖 2.味道：抹茶因為采用進口樹種，所以不澀少苦，綠茶粉略苦澀。 　　3．香味：抹茶因為樹種，栽培，加工的特點...

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青豆茶|青豆茶的沖泡方法

  ...鮮味。 　　青豆茶的沖泡配料十分講究，主料是烘青豆，佐料有切得很細的蘭花豆腐干、鹽漬過的桔皮、桂花和頂先制備的胡蘿卜干，再加炒熟的芝麻和紫蘇籽。將各種配料料放在茶盅里，沖入開水，稍候片刻即可品飲。青豆茶不僅味道鮮美，而且湯色"葉底"紅綠相映，炒青豆的綠色、胡蘿卜和桔皮的紅色、蘭花豆腐干的玉色、芝麻糙米色和紫蘇籽的褐色。還有桂花散布在其中，零點可謂五彩繽紛。 　　配料： 綠茶2－3克，青豆7－8顆，小筍干一小匙等。還是有茶配料的，屬于地方性的混合飲料

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中國十大類飲料|中國十大類飲料未來市場發展

  ...，可樂原葉茶的加入，整個茶飲料行業的競爭自然加劇。日資飲料企業由于有更先進的技術和經驗，對茶飲料市場的爭奪上是很有優勢的�？蓸穭t有渠道和傳播上的優勢。 本土的飲料巨頭也從沒有放棄過對茶飲料的染指。娃哈哈的龍井茶、達利的青梅綠茶、今麥郎的冰茶系列，都還是有一定市場占有率的。 所以，茶飲料市場格局未來發展是最不明朗的，無法判斷，真正的群雄割據，軍閥混戰。 但是，筆者可以大膽預測下--雙寡頭的品牌壟斷格局必然會被打破�？祹煾岛徒y一的市場份額會逐步下降...

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冰醇茉莉|統一推出新品冰醇茉莉

  ...行業僅次于碳酸飲料和飲用水。目前，康師傅、統一、娃哈哈、可口可樂原葉位居我國茶飲料市場前列。為了擴大企業品牌在市場的地位，各企業都在今夏都分別推出新品，來占領茶飲料市場的份額。其中，康師傅今夏推出3種茶飲料新品牌，分別是無糖綠茶、低糖鐵觀音茶、烏龍茗茶。統一企業不甘示弱，在近期也推出一款新品——冰醇茉莉。企業通過茶飲料的不同口味和茶飲料的健康為賣點，來讓越來越多消費者追捧與喜愛，以博取更大不同口味人群的市場。 　　新品介紹： 　　統一冰醇茉莉

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茶飲料的成分|茶飲料中的茶葉成分

  ...抽樣檢測結果表明，目前市場上茶飲料產品的內在質量差異較大，品名、標簽等也不夠規范。一些打著茶飲料名號的飲品實質上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚，而只是添加了茶味香料。記者走訪省城多家超市發現，不少茶飲料只是含糊地標注含有綠茶或者紅茶，沒有明確標注具體成分，在茶飲料的配料表上都找不到“茶多酚”字樣。還有的包裝上只明確標注是添加了金銀花、菊花、荷葉、大麥等配料的混合飲料。聯合利華旗下的立頓奶茶，配料表中也并未標有蛋白質等營養成分的具體含量或含...

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