與普洱茶的“親密接觸”

  ...易武等處，我們新華社"踏訪茶馬古道"報道組覓茶香而至，在思茅感受普洱魅力�！� 　　思茅是世界上最早種茶、制茶、飲茶的地方之一。30多萬畝的野生古茶樹群落，2700多年的野生茶樹王……這些使它成為世界重要的茶樹原生地。世居的14個民族，飲茶習俗各顯韻味，形成絢麗多彩的民族茶文化，被稱為風情茶鄉�！� 　　在洪龍華管理的茶莊里，我們先來到文物展示房間。馬鐙、皮包、制茶器具等散發著陳舊氣息的文物擺在各處。工作人員拿著一個特別的"水袋"，是用一個象貓大小的不知名動

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中華民族人民飲茶習俗

  　　中華民族人民在長期的日常生活中，不同民族養成了不同的飲茶習慣，形成了民族自己的習俗。下面我們就來看看各族人民的飲茶習俗是什么呢？ 　　布依族打油茶:凡去過貴州布依族村寨的人,都忘不了那清香味濃的打油茶。打油茶制作方法是將黃豆、玉米花、糯粑、芝麻等放在油鍋中,用大火炒黃,炒熟后分別放入茶碗。然后將茶葉同樣用油炒香,配入清水、蔥姜、鹽等煮沸去渣,再注入茶碗,在客人臨行或勞動休息時,家家都飲用這種打油茶。 　　拉祜族竹筒茶:滇西南拉祜族喜歡以竹筒茶待客...

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宋代普洱茶的飲茶風尚

  ...況。 　　此外，作為我們古代品茶藝術最高表現形式的斗茶風尚，通過入宋僧人傳入了日本。其中榮西禪師貢獻最大，他著有《吃茶養生記》一書，稱茶為“養生之仙藥，延年之妙術”。他本人也被尊為“日本之茶圣”。至遲在南宋末年，中國的飲茶習俗、斗茶形式以及相關茶具已經傳入日本，在禪院和上層人士中流行，幾經變革，演變為日本的茶道。因此，曾任日本茶道文化協會負責人的森本司朗在〈茶史漫話〉中指出：中國的斗茶“哺育了日本的茶道文化”。

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佛國大理與普洱茶的歷史文化

  ...文化。這個地方，就是南詔大理國的故地——大理。 　　正是在大理，最早形成了云南茶文化初步整合的政治經濟基礎。 　　云南是世界茶樹之源，也是最早飲茶和對茶樹進行人工種植的地區之一。但在公元8世紀南詔建國之前，卻沒有對飲茶習俗的文字記載。云南古代飲茶，最早見于文字記載的，是唐代樊綽的《蠻書》。其卷七，云南管內物產條云：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”這條珍貴的史料具有豐富的信息含量，它至少說明...

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茶都云南 普洱茶之鄉

  ...之鄉，悠悠數千年的歲月，浩瀚無際的長江、黃河，孕育出中華博大精深、瑰麗多姿的民風民俗。而中華茶俗即是浩瀚的中華民俗中的一顆耀眼的明珠。在歷史的長河中，不同的民族、不同的時代、不同的地區和不同的社會時期都紛紛呈現出多姿多彩的飲茶習俗。“茶”作為民俗禮儀的使者，千百年來為人們所重視。它上達國家間的禮儀活動，下滲入到人與人之間的交往，成為與人們日常生活切切相關的禮俗。而普洱茶又稱之為“茶中之茶”。 　　隨著歲月的流逝，各種飲茶

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