杜仲葉深加工系列產品開發

  ...國家衛生標準等；杜仲固體飲品：速溶效果好，無殘余物，無絮狀物等；杜仲酒：無論高、低度酒均有良好的外觀特征，口感尚好。特點：杜仲系列保健欽品，突出一個保健功能，理論研究可見1997年第二十七卷《西北工業大學學報》-杜仲葉浸膏粉主要有效成分分析及抗疲勞作用的研究一文。同時它具有類似于咖啡的芳香和口感有望成為中國特有的，可與西方咖啡媲美的新型欽品。成果評價：國家級產品(衛生部批準)，國際領先(發明專利)，國內獨創。獲“松下杯”中國乒乓球大賽唯一指定飲品。

本文標簽: 明 速溶茶 作用

保健茶

  項目簡介：該項目經過多年試驗研究，根據國人不同的身體狀況和不同地區多發疾病的發生，結合祖國傳統醫學、國外專利和市場情況，研制成功以下幾種保健茶。產品種類及市場預測：云芝茶：該品采用云芝，經選定特殊培植、精制加工而成，除富含云芝多糖外，還含有一種蛋白多糖--PSK，國內外研究證明對S-180肉瘤等有抑制作用。國內用于治療白血病，遷延性肺炎和慢性肝炎等。經常飲用對提高人體免疫力、緩解肝疾惡化等有一定效果。安血茶：采用優質名茶和精制的多味中藥再加以特殊植物...

本文標簽: 保健茶 名茶 藥茶

純正的“中國果茶”加工技術

  ...。中國果茶是以山楂和胡蘿卜為主要原料，配以若干種天然輔料生產的一種純天然營養型帶果肉飲料，不含人工色素、防腐劑及其他化學添加劑。該產品山楂風味濃郁，味道純正，營養價值高，長期飲用具有防病效果。該項生產技術先進可靠，已獲國家專利，產品符合冷食衛生標準要求。生產中國果茶的原料極為豐富，價格低廉，加工方法較為簡單，操作方便，生產規�？纱罂尚�。凡生產罐頭、果酒、果汁的廠家對設備適當加以改造后即可進行生產。建立的生產線適用于多種果品、蔬菜加工果肉類飲...

本文標簽: 果茶 加工技術

噴施稀土對茶葉中不同狀態的稀土元素組成及含

  ...中攝入的稀土極少。噴施稀土的采摘間隔期20天左右即可。 　　4.進入茶湯中的REE約有10%是以茶多糖的組成形式而存在，其中尤以La、Ce、Nd為主�！� 基金項目：安徽省自然科學基金項目(97412004)作者簡介：汪東風（1956-）,男,副教授,博士,發明專利兩項,著作兩部,論文30多篇作者單位：汪東風（中國科學技術大學化學系，安徽　合肥　230026） 　　 　　　曹心德（中國科學技術大學化學系，安徽　合肥　230026） 　　 　　　趙貴文（中國科學技術大學化學系，安徽　合肥　230026） 　

本文標簽: 茶樹 采摘 tea

綠茶可以加工成“花香型”茶

  ...究”項目，經過兩年的試驗研究，已篩選出花香型特色茶樹良種6個，自主選育香雪茶樹新品系12個，開發天目香雪、香雪龍井等2個花香型綠茶新產品，并針對花香型綠茶加工技術中的鮮葉養護技術，熱風對流干燥成形技術進行創新，申報了5項國家發明專利，3項外觀設計專利。昨日，記者從市農業局獲悉，該研究項目已經杭州市科技局驗收并通過。 山頂制茶廠坐落于高虹鎮，自2001年創辦以來，已自建良種茶基地1200畝，茶樹良種繁育基地100畝，茶樹種質資源示范園235畝，茶樹品種達150個；建

本文標簽: 綠茶 綠茶加工技術 綠茶加工