云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節到來時，無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見...

本文標簽: 茶文化 茶祖 茶文

濮爾茶——普洱茶

  　　蒼海桑田，轉瞬間就到了大清乾隆年間。大清皇帝雖然是大金國的后代，但乾隆爺在執政時正值盛世，府庫充盈，不必奉行老祖宗的"棄茶強國"之道，乾隆本人也是個極喜品茶的皇帝，他幾次下江南都專門召見江浙一帶的茶農和制茶高手，故國人飲茶之風日盛。 　　且說濮爾一脈自南宋繁衍到大清乾隆年間已傳了21代，且代代均守祖業，以制茶傳世，只是無人能再制"濮爾茶"。濮爾的第21代孫叫濮少南，是遐邇聞名的制茶高手。 　　這一年，又到了歲貢之時，少莊主濮少南與普洱府千總羅顯成...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶餅

尋覓普洱茶的根和源

  ...被中國，乃至世界所認知、接受和喜愛。在普洱縣境內發現的勐先鄉雅鹿村小高場古茶樹群落和茶山箐古茶樹群落，縣城東北的半栽培茶樹群落等，充分證明普洱縣具有悠久的、較大規模的茶葉種植史。清朝同治年間，由于兵亂及自然災害，普洱有很多茶農向南遷徙，使普洱縣的茶園荒廢了許多。至民國末期，普洱的茶葉處于低落狀態。因此，才出現了少數不了解“普洱茶”歷史發展的當代人的所謂“普洱建國前不產茶”、“普洱茶不產于普洱”等諸多謬誤的傳言。...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶樹

盤點歷史上的普洱茶貿易

  ...。 　　上個世紀50年代 　　人民政府曾大力宣傳工商業政策，提出“恢復老茶園，開展新茶園”的號召，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產量比抗戰后增長了許多，私商也紛紛收購，外銷馬來西亞、香港、仰光等地。但由于茶價總體低廉，茶農采摘茶葉不足維持生活，且若由內地入藏，耗時久、運費高，因而產銷量都不高。上個世紀60年代，也曾號召“大搞茶園建設”，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街開墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶園

云南普洱茶的貿易歷史

  ...而產銷不如前。 　　上個世紀50年代 　　人民政府曾大力宣傳工商業政策，提出"恢復老茶園，開展新茶園"的號召，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產量比抗戰后增長了許多，私商也紛紛收購，外銷馬來西亞、香港、仰光等地。但由于茶價總體低廉，茶農采摘茶葉不足維持生活，且若由內地入藏，耗時久、運費高，因而產銷量都不高。上個世紀60年代，也曾號召"大搞茶園建設"，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街開墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、沱茶、特制普...

本文標簽: 普洱茶 普洱 云南普洱