青豆茶|青豆茶的沖泡方法

  ...的大豆莢，剝殼取青綠色的嫩豆粒后，放在水搓揉、淘棄白色的豆膜，隨后在鍋中加水和鹽煮熟，但切勿煮酥，以防色澤變褐而走味。從鍋中撈出濾去鹵汁放在烘籠上烘至足干，即為青豆，也稱烘青茶。因制作中加了鹽，所以很易吸濕回潮，最好用布袋包裝后貯藏在石灰缸中，保持青豆干燥，才能保持青豆嫩綠、不走鮮味。 　　青豆茶的沖泡配料十分講究，主料是烘青豆，佐料有切得很細的蘭花豆腐干、鹽漬過的桔皮、桂花和頂先制備的胡蘿卜干，再加炒熟的芝麻和紫蘇籽。將各種配料料放在茶盅

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立頓茶飲料包裝設計欣賞（2）

   立頓巧克力奶茶包裝設計欣賞 立頓牛奶糖奶茶包裝設計欣賞 立頓原味奶茶包裝設計欣賞 立頓炭焙奶茶包裝設計欣賞...

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中國十大類飲料|中國十大類飲料未來市場發展

  ...消費國，產量更是可能突破1億噸！ 30年前，汽水就是飲料的代名詞，飲料市場幾乎只有碳酸飲料�，F在，新的飲料國家標準劃分了10大類飲料市場出來。 下面讓我們一起對10大類飲料的市場格局和品牌格局未來3年的發展變化依次做分析預測。 一．包裝水市場 包裝水是份額最大的一個飲料市場。未來幾年的概念大戰和價格大戰--包括口水大戰，會更加熱鬧。比如，去年康師傅被人攻擊水源質量差，康師傅認為是農夫在背后支持，今年，康師傅就直接開始攻擊千島湖的水質差。 雖然，康師傅、統...

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茶飲料的成分|茶飲料中的茶葉成分

  ...些打著茶飲料名號的飲品實質上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚，而只是添加了茶味香料。記者走訪省城多家超市發現，不少茶飲料只是含糊地標注含有綠茶或者紅茶，沒有明確標注具體成分，在茶飲料的配料表上都找不到“茶多酚”字樣。還有的包裝上只明確標注是添加了金銀花、菊花、荷葉、大麥等配料的混合飲料。聯合利華旗下的立頓奶茶，配料表中也并未標有蛋白質等營養成分的具體含量或含量百分比。而茶飲料國家標準中明確提出奶茶蛋白質含量應≥0.5% ，并應在標簽上標注蛋白質

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茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標準

  ...費者，明年起將有望吃上定心丸。日前，記者從中國飲料工業協會獲悉，茶飲料國家標準內部征求意見稿已經進入征求意見階段，年底有望出臺。記者對征求意見稿進行了仔細閱讀后發現，標準在規定了茶飲料的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求等的同時，更重要的是明確了茶飲料的定義和判斷標準，不含茶多酚和咖啡因或者茶多酚和咖啡因含量達不到標準的不能稱之為茶飲料。 茶多酚含量是判別茶飲料的重要指標 在這份茶飲料國家標準征求意見稿中，茶飲料被定義為...

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