普洱：普洱名稱名詞考證

  ...樹的民族，在該縣一些地方，佤族、布朗族有“臘人”，即“茶人”之稱。 　　綜上所述，筆者認為：“普洱”一詞實際上是一個佤語布朗族名稱，是一個種植交易集散“濮茶”的地名，是一個“普洱茶文化區”特殊地域和出產茶葉的茶名，“普”即是“濮”，“普茶”即是“濮茶”。多年來，在全國茶界，小葉種專家占絕大多數，未能把大葉種普洱茶列入“全國十大名茶”，是可以理

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云南茶文化初探

  在各種茶文化主流中，云南茶作為一種邊緣化文化一直沒有得到普遍的推廣和認同 　　到潮汕去，學會的第一句話大概就是“呷呆”(喝茶)了。畢竟中國人少有不喝茶的，廣東人更愛喝茶，而潮汕人尤甚。 　　潮汕人常喝的烏龍茶，屬半發酵茶，兼有發酵茶的營養，又有不發酵茶的清香。烏龍茶的特點就是釅、苦、香，由于它有抗濕、消暑、暖胃、利水等多種功效，所以東南沿海一帶多生產和飲用這種茶，并形成一種特殊的模式，被稱為工夫茶，也寫作功夫茶，因而被外地人視為潮汕的...

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紫砂壺選用及收藏的介紹

  　　紫砂壺選用及收藏的介紹 　　紫砂壺已和中國幾千年的茶文化聯系在一起，成為受人青睞的國粹，在港臺和東南亞一帶，收藏名壺已成了人們精神享受上的一種樂趣。許多人竟相高價收購名壺珍藏猶如五十年前的上海一樣，出現“一兩紫砂一兩金”的身價。下面就關于紫砂壺選用及收藏做一介紹。 　　改革開放以來為臺灣以及日本、東南亞等國家的華裔嗜茶者，提供了尋覓他們夢寐以求制作精巧的紫砂壺的大好機遇。據有關資料透露，僅臺灣一地嗜茶者竟高達八百萬之眾，喜歡和參...

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紫砂壺茶器的風行和推廣

  　　紫砂壺茶器的風行和推廣 　　紫砂器是中國茶文化的驕傲，它永遠是中華民族茶文化史上閃爍光芒的燦爛明珠。中國傳統文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個領域，尤其是各種哲學思想和美學思想的融會，給茶文化注入了蓬勃的生命力。下面就紫砂壺茶器的風行和推廣做一介紹。 　　九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國歷史的整個進程，也給茶文化的發展起著原動力的影響。光從陸羽《茶經》匯錄的茶史人物來看，也幾乎全是儒道釋三家的代表人物。但在三家思...

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關于明清紫砂壺特點的介紹

  　　關于明清紫砂壺特點的介紹 　　茶道的的變遷與紫砂壺有著必然的聯系。紫砂壺的興起、繁盛是與茶文化的變化緊密相連的。明清時期，因飲茶方式、飲茶趣味、茶葉種類的不同，紫砂壺有著容量大小、器形高矮之分,紫砂壺造型式樣的變化也體現了制陶人勇于求變的設計思想。下面就關于明清紫砂壺特點做一介紹。 　　唐宋時期，人們的飲茶方法為煮茶、烹茶，茶具以金屬制器為 多。到了明代，團茶已被散茶完全取代，而飲茶方法則改為沖泡法，茶壺與煮水的壺分開使用，茶具多選擇陶瓷茶...

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