茶都云南 普洱茶之鄉

  ...普洱市)和西雙版納地區，后逐漸在云南南部地區廣為種植。“普洱茶”在種植、生產、加工、貿易、運輸、消費的過程中，把云南介紹到了全世界各地，“普洱茶”與“云南”一起聲名遠播。 　　云南是普洱茶之鄉，普洱茶文化內涵豐富、源遠流長。自從遠古時期居住在瀾滄江流域沿岸思普區一帶的古代先民濮人和各民族，在生產生活實踐中，發現了野生茶樹的用途，繼而進行栽培、馴化、利用時，即開始了新的茶文化篇章。各地區、各民族的茶飲方法是多種多樣...

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云南普洱茶圣地-勐海

  ...茶文化是中華文化的重要組成部分，而普洱茶是“茶中之茶"。從商周“濮人種茶”、三國“武候遺種”，到唐宋“茶出銀生”、明清“名遍天下、京師尤重”，文明的傳承凝就普洱茶歲月的沉香；從“鼎興圓茶、可以興茶莊”，到“印字級普洱茶”，歷史和現實決定勐海作為普洱茶文化的傳載。中國普洱茶響譽世界，興于云南，源于勐海，勐海真正成為了“普洱茶圣地”。 　　普洱茶名重天下，勐海茶香飄萬里！

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  ...師，但云南人沒有抓住這個機遇進行普洱茶的國際化宣傳，一俟戰爭結束，一場小小的瘟疫，就使普洱茶的短暫輝煌煙消云散。 　　在一窮二白的新中國之初，云南普洱茶再次成為重要出口物資，但這一次更慘，我們幾乎是在單純出口茶葉原料，深厚的普洱茶文化被徹底割斷了，茶價之低廉令人詫異。有現代普洱茶創始人之譽的吳啟英女士，她的名字幾乎是在30年后才被世人所知的（并且這位大師逝世前屬于社會上的低收入人群），這是普洱茶的光榮，也是普洱茶的悲��！ 　　而在同樣的歷史進程

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1950年以后的普洱茶史話

  ...工壓成一定的茶型，干燥后而成的。1939年以前云南省還沒有滇紅或烘青、蒸青的滇綠，所以在此之前，云南省生產的茶葉，基本都是普洱茶品�，F在生產的普洱茶品，絕大多數是矮化灌木新茶園的茶菁，其品質和特色，比較過去樟林喬木老茶園的普洱茶，有了極大的差異。而縣城為了迅速銷售和馬上飲用，1973年以后，普洱茶的制作工序中，增加了一定程度發酵作用，形成了普洱熟茶，我們叫它“新樹熟茶”。目前臺灣地區的普洱茶文化，是“品老樹生茶，而飲新樹熟茶。”

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探秘普洱地區的民族茶文化

  ...化是中華民族文化的一個組成部分，與其他民族文化有許多共性，并具備中華民族文化的總體特征和基本內核。但是普洱民族文化又獨具自己的個性特征，這是普洱文化與其他地區、其他民族文化的區別，也是它構成中華民族多元文化中一元的根據。 普洱茶文化 茶馬古道 茶馬古道蜿蜒在中國西南橫斷山脈間，聯系著內地與西藏的民間商貿往來。一千多年來，它將云南、四川的茶葉輸送到西藏，又將雪域高原的特產運到內地，聯系著內地與西藏的經濟文化交流。在擔負著民間運輸重任的同時，這條...

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