普洱茶經典解析——從“357”到“津喬·叁伍

  ...壓餅：石磨壓制經典357克精美餅型 　　包餅：選用精細手工棉紙，輔以手工24折包裝。 　　扎筒：經典筍葉扎筒工藝 　　外包：灰色特種紙提箱，津喬首創4提裝，標配防潮袋。 　　茶品總結 　　除了“純正的原料、傳統的工藝、現代的設計”，我們還希望能賦予茶品靈魂，這是津喬一貫的態度——追求完美。而“津喬·叁伍柒”靈魂即在于“357”的宏大歷史文脈，從這一角度來說，“津喬·叁伍柒”可能是津喬制茶思...

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一個老廠的背影與墨江茶葉沉浮錄

  ...廠。此廠有基地、廠房、辦公室、審檢室、倉庫、自制木制機械，制茶工藝流程合理，是新中國成立前建在思普地區的首家規范茶廠。 　　李子忠（1904-1951）又名李盡臣，云南墨江人，20世紀30年代先后任過墨江縣建設局長，云南省民政廳邊疆行政設計委員會委員等職，并被選任墨江普益社社長。1937年，他倡議興辦茶葉事業，約得20余人為股東，籌集得股金6萬銀元，在墨江縣景星區班曉開辦了茶場，他擔任經理，當年邊開墾邊種糧食，為茶場職工提供口糧，第二年開始種植茶樹，至1941年共

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歷史:敬昌號故事（三）

  ...的歷史。同時，我還找到了解放前就做港式普洱茶的瑞豐號老板馬子輿的老宅，找到了更多的關于敬昌號、鼎興號、瑞豐號、同春茶莊的線索。隨后，我參觀了他們家在大回村四院老宅子的三座。老太爺馬原武原先居住的那一院里，精美的雕飾，細致的設計，半脫半存的金粉映襯出了昔日的輝煌與大氣。我想象著這個當年擁有萬兩黃金，開辦有織布廠、茶廠、醬油坊、商店、票號、海外銀行，家族人丁興旺的老人，在院中的禮拜樓上獨自做著禮拜，贊頌著真主對他的垂愛。 　　也許有一天，我們也

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歷史:從陳永記到華勝茶莊（下）

  ...些收入。 　　華勝茶莊從茶行批發茶葉，回來后分揀、拼配、包裝后銷售散茶。同時，陳綸先生用自己在公益茶行、銓盛祥學到的技術和銷售技巧，加上自己不斷地鉆研，開發出很多自己的再加工產品，包括沱茶、七子圓茶、方茶、各色花茶等。他們設計了自己的克己正心商標，并買來絲網印刷的設備，自己印刷自己的商標。在他的“克己正心”商標上，寫有這樣的文字：“專辦普洱景谷勐庫鳳山名茶，專銷川廣貴黔閩杭贛秦等省”。他們還設計了自己的美壽商標包裝盒，盒...

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歷史上的五大著名茶人

  ...研究。他謫居宜興蜀山講學時，提出“飲茶三絕”之說，即茶美、水美、壺美，惟宜興兼備三者。他認為“銅腥鐵澀不宜泉”，泡茶最好用石燒水。 　　俗話說：“水為茶之母，壺是茶之父。”蘇軾在宜興時，還親自設計了一種提梁式紫砂壺，烹茶審味，怡然自得，題有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句。后人為了紀念他，把這種壺式命名為“東坡壺”。與此同時，蘇軾還自創了一套“蘇氏飲茶法”：每餐后，以濃茶漱口，口中煩膩...

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