應用做青工藝技術提高夏秋綠茶品質

  應用做青工藝技術對綠茶鮮葉進行處理能改善綠茶的口味、提高綠茶的香氣從而提高夏秋大宗綠茶的品質。完成機構：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,杭州310020...

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談空調茶在茶葉做青中的應用

  ...這階段完成。以往制茶過程中，這些生化反應都是在自然狀態下進行，往往受天氣的制約，影響了茶葉的質量。要制出高檔次的“珍品”，就是高明的能手，也很難有十分把握�？照{機在做青中的應用，有效地調節青房里的“小氣候”環境，增加了人在做青工藝中的主動性、做青效果，茶葉產品的質量都有了明顯的提高，這就是近年來應用空調做青較快發展的原因。 　　要使空調機在做青過程中更好地應用，認真探究其運用的機理是必要的，本文就此談一談自己的實踐體會。一、空調機在做青中的

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