西雙版納茶葉的十大世界之最

  ...徑1.38米。 　　三、世界上最大的茶樹葉片，出自于西雙版納州的茶園中：葉長330毫米，葉寬136毫米，葉面積31416平方毫米。 　　四、最多的茶多酚含量---勐�？h曼真群眾的古茶園中茶多酚含量高達42%。 　　五、歷史上最高的紅茶售價---原勐海茶廠生產的紅茶售價達4000美元/噸。 　　六、全國乃至世界上唯一的一個國家大葉茶種質資源園在西雙版納茶葉研究所內---它保存了1000余份大葉茶原始材料，24個茶種，2個變種。 　　七、西雙版納有最重的茶樹芽葉---一芽一葉，重3.4克，一芽

本文標簽: 茶樹 大葉茶 葉茶

普洱茶的生死界

  ...年不變，每年賣的又都是新茶，還有什么品頭。問及香港老茶人陸偉鎮、梁楊、郭宏廉等，他們說茶號級別是一個，但批次間茶底不一樣。普洱茶原料，苦澀為首選，味道爽了反倒不好。茶底好，越存放越甘醇；茶底不好，越放越苦。 　　我帶著疑問到茶廠調查了解。我不問廠長，直接到車間找工人。 　　事情是這樣的，1964年茶葉內銷較緊，在紅茶產區安排改制部分烘青茶，收購價格、等級與小葉種青茶同級同價，即五級十級等價。1979年烘青毛茶，改為三級六等，即一級一、二等，二級三、四

本文標簽: 普洱茶 普洱 烘青

現代普洱茶和傳統普洱茶是普洱茶的歷史性代表

  ...→揀剔→拼 　　配成件。普洱緊壓茶以普洱散茶為原料，經蒸壓即成各種普洱緊壓茶，其工藝流程為：普洱散茶→稱茶→蒸茶→壓茶→退壓→干燥→包裝。 　　現代普洱茶是指1973年以后，由云南省進出口公司昆明茶廠結合傳統普洱茶品質特征研制而成的“普洱茶”，及“普洱熟茶”。其主要技術工藝特點是：“經濕胚渥堆發酵，在加工成的散茶和緊壓茶”。品質特點是“茶條呈豬肝色，湯紅褐明亮，陳香顯露，味甘甜潤

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶的歷史

廣義普洱茶的介紹

  ...形的緊壓茶被統稱為普洱茶，通過茶馬古道長途的運輸和長期的貯存，使它發生了緩慢的變化。 　　普洱茶發展到現在，從歷史的角度來看，不能夠只把熟茶當普洱茶，生茶還是應該包括進去，因為這是歷史延續下來的.現在的熟普洱茶是1974年在昆明茶廠開始試制成功的，到現在也只有30多年的歷史。而事實上云南普洱茶己有近千年的歷史，如只將熟普洱歸于洱茶就不能傳承歷史;再者.從市場看�，F在曬青茶及以其壓制成形的緊壓茶，早就歸在普洱茶類中，成為普洱茶愛好者追逐和收藏的對象。另...

本文標簽: 普洱茶 普洱 緊壓茶

清代時期普洱茶名重天下

  ...洱茶的購銷權利，同時還推行了“歲進上用茶芽制”，就是選最好的普洱茶進貢北京，以博皇帝的歡心，普洱茶在當時還曾。經得到皇帝多次賜匾。 　　那個時候，為了配合每年貢茶的制作及處理，清廷在普洱府的寧洱地方建立了普洱貢茶茶廠，每年進貢清廷大量的普洱貢茶;所進貢的普洱茶是“八色茶品”，即有“五斤重團茶、三斤重同茶、一斤重團茶、四兩重團茶、一兩五錢重團茶、瓶裝芽茶散茶、蕊茶散茶、匣裝茶膏”共八種。 　　據說，當時有一種叫做&l...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶名