易武普洱茶歷史

  ...同慶號、同興號等10多家大茶號在香港，泰國、馬來西亞、越南開設商號，"易武正山"七子餅茶名振海內外，至今在香港和臺灣還有人珍藏，被譽為可以喝的“古董”，價值高于黃金。 　　易武茶山也是目前云南古茶山中保護最好、古茶園古茶樹最多、產茶量最大的茶山之一。穿行在易武古茶山之中，隨處可見上百年的大葉種古茶樹。在易武鄉種茶人蘇紅進的指引下，我們找到了易武茶山最古老的茶樹。蘇紅進介紹說： 　　“據有關專家來看，估計這棵樹（存活了）800年左右，（

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只有茶葉成功地征服了全世界

  ...quo;中國風”。 　　“中國風”不僅席卷英倫，還風靡世界，從17世紀到18世紀，全世界都流行“吃茶去”；而中國，則是唯一能出口茶葉的國家。于是，有人琢磨著將當時最有商業價值的植物——“真正的茶樹”帶到歐洲去。有個名叫奧斯貝克的瑞典人，1751年來中國旅行，在廣州買了一株茶樹，返程時，起錨，點炮，揚帆，一行人歡呼雀躍，不慎，茶樹掉入海中……。后來，東印度公司，通過商業間諜，從武夷山將茶引入印度，斯

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一個老廠的背影與墨江茶葉沉浮錄

  ...了祖輩做了幾百年普洱茶的老套路，直接將目光瞄向了代表當時最先進制茶水平的浙江與日本，制作迎合時代消費主流的綠茶與紅茶產品，拉開了云南現代制茶業之序幕。 　　墨江種植茶葉的歷史上千年，從遺留下來的古茶園以及五六百年的栽培型大茶樹來推測，早在五六百年前墨江就已經大面積種茶，可惜現在只留下零星的古茶園，很難提供確鑿的證據支持。墨江有據可查成規模種茶始于19世紀。墨江扼茶馬古道北路要沖，從寧洱出發，到昆明與北京的官馬大道，到大理、麗江與藏區的古道都要...

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楊世華解讀勐海茶的轉化

  ...作是普洱茶核心原產地之典型代表，大家熟悉的班章、班盆、賀開、老曼娥等都屬于這里。受到大家歡迎，最重要是口感，好喝才能形成口碑擴散。這里的海拔在1600～1900米之間，黃棕色的土壤，大家到過的都有印象，猶如走進原始森林一般，這里的茶樹大多是200年以上的古樹。生態美決定了茶質好，加上祖法傳承的制茶技藝，讓這個區域的茶葉在后期具有巨大的陳化價值。 　　記者：勐海如何成為核心原產地 　　楊世華：1）名山眾多。喝普洱茶的朋友隨便都能數出幾座勐海的名山。2）風格...

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有一種“古董”叫普洱茶

  ...區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。其原料產自瀾滄江兩岸的深山密林中喬木型的大葉種茶。普通的綠茶，茶農俯身便可觸及。而喬木型大葉種茶，茶農常常需要架梯子上樹方可采摘。長年生長在云海深處的野生古茶樹，不施化肥、不打農藥，其原生態以及保健功能越來越受到大眾的青睞。 　　云南是個多民族地區，那里無論是漢族人，還是少數民族人，都將普洱茶樹當作自己生命的一部分來敬重、供奉、繼承。在布朗族人的茶林里，都有一棵高大的“茶...

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