讓人癡迷的云南普洱茶

  ...結、重實，色澤褐紅、潤澤、調勻一致。 普洱茶沖泡宜選腹大的陶壺或紫砂壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。濃度過高可能累及脾胃，也不容易控制香氣和滋味。 普洱茶沖泡分量也有講究。沖泡普洱時茶葉分量大約占壺身20%，將茶磚、茶餅撥開后露空氣兩星期，再沖泡味道更好。 沖泡時，先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的一道程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之

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茶馬古道重現唐朝斗茶風采

  來觀賞萬人斗茶大會的人們在黃沙坪鎮的怡清源茶馬驛館小憩，他們身后的驛館墻面由許多塊收藏有年的茶磚砌成。 　萬里茶馬古道，始于資水河邊黃沙坪鎮！今日下午，首屆中國湖南（益陽）黑茶文化節暨安化黑茶博覽會舉行了一場始于唐朝的萬人斗茶大會。 　　 　下午1時許，萬人斗茶大會正式開始。在悠遠的音樂聲中，來自各個黑茶企業茶道高手紅袖輕揚，洗茶、沏茶、端茶……一著一式盡融茶禮、茶俗、茶風、茶德于手中。里三層，外三層，前來品茶的茶客無不在展示臺前駐足品嘗。 　...

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上海老弄堂 暢喝普洱茶

  ...而用那經典的電話撥號盤撥打手機，你的手指顫抖了嗎…… 品茶之余，色女暢游老洋房，底摟儼然就是一座普洱茶博物館。除了形形色色的茶具展示之外，甚至還有可追溯到乾隆年間的茶莊“公司章”、“發票”、賬本等等。而那些擺放在外的圓茶、茶磚，一個個都是色女爺爺輩的；當然重量級的還數玻璃柜內陳列著44 款產于建國前的“號字級”，只可遠觀而不可褻玩哦！ 特別推薦： 大廳人均最低消費 100元/人 包廂人均最低消費 300—10000元 推薦餐廳：大可堂普洱會所 地址：徐匯區襄陽南...

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一百年來普洱茶磚的變化

  我國西藏、新疆、內蒙、青海、甘肅、寧夏及周邊地區等各民族每日不可缺的生活必需品，普洱茶更是占有重要地位的日常飲品。此篇文章將專業記載著從清末民初到二○○四年，這一百年來的茶磚文化�！　� 普洱茶未經蒸壓前就是散茶，因為儲存及運送方便，所以有緊壓茶之稱，更分為餅、磚、沱…等不同樣式的茶款，普洱茶之所以越陳越香，是因為茶體與空氣接觸而產生后氧化工序，進而刺激性退化，甘醇度提升，加上因時間的累積價值以及飲用者眾多使其加速流失的因素，進而成為物以稀為...

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關于普洱茶包裝設計的史話

  ...的蒼白時期。 文革時期，勐海茶廠生產的“文革磚茶”，茶品的內飛上印有云南省勐海茶廠革命委員會出品字樣的圖案標志，一看便知因無產階級文化大革命而得名�！拔母锎u茶”內飛上還印有傣文，是勐海茶廠生產的比較具有代表性的一款傣文內飛茶磚。如今，“文革磚茶”成為了普洱茶收藏者們的青睞之品。譬如，景谷茶廠20世紀70年代生產的“景谷磚茶”，是“文革”時期的一款茶品。茶的外包裝上印有工廠、濃煙、卡車、廠門和一芽二葉的平面設計圖案，讓人一看就是“文革印象”。茶品...

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