易武普洱茶的歷史

  ...山”的熱潮。石屏人遷居易武后，不僅恢復了荒廢的茶園，還新墾種植了許多新茶園，使易武的茶業開始復蘇并迅速發展起來，成為有名的萬畝茶園和萬擔茶的主產區。茶葉的加工也從加工散茶轉向加工成型茶，分別制成元寶茶(七子餅茶)、長方形茶磚(磚茶)和團茶。其中以圓形餅茶最為出名，曾一度揚名海內外。茶成為易武人民的主要經濟來源。清嘉慶至道光年間，茶業發展達到了頂峰。據李拂一先生著《鎮越縣新志稿》載：“清嘉慶、道光年間是六大茶山最輝煌的時期，易武茶山年產

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶的歷史

見證普洱茶一個歷史時刻

  ...大學教授、北京中國茶葉公司等大陸的茶葉產、官及學界共同首度面對面的探究普洱茶。 但由與會各專家學者及業界提出的論文、會中討論的內容，加上會場四周及茶葉街逛覽，發現所呈現的云南普洱茶，干篇一律是新茶，少數商店可買到渥堆的普洱茶磚，請了李松青、張順高、王郁鳳等喝咖啡，但我們談的是陳年普洱茶，愈陳愈香的東西，他們卻完全停留在綠茶普洱茶概念中，大有“雞同鴨講”感慨，不過，鄧時海帶來的一顆末代緊茶，給曾經在云南做過茶，移居美國的樓楊丹桂女士...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶馬古道

由普洱茶的編號所想到的。。。

  ...，實在是怨不得人的！ 后來在羞恥之心的感招下去查閱茶類書籍，大概有所了解，原來在大概50年代到90年代之間，普洱茶貨品很多，也最亂，各茶廠生產的普洱茶都用一個牌子（中茶牌），只是以茶廠編號來區分各茶廠的產品。如昆明茶廠（主要做茶磚）編號為1，勐海茶廠（主要做餅——七子餅）編號為2，下關茶廠（主要做沱茶，曾出過鐵餅，非七子餅）編號為3。。。，當時由勐海茶廠首先在茶餅的內飛中使用編號，編號的含意大概是這樣的，例如7542，75代表75年的工藝或配方，4代表茶廠...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶廠

普洱茶：醞釀茶產業化變革（上）

  ...洱茶本身的價值，即普洱茶所含有的茶多酚和咖啡堿等物質相對于其他茶來說要高很多，健康價值沒得到充分開發；二是普洱茶的附加價值，相比較與綠茶、烏龍茶等品種，普洱茶產業的工業化程度是最高的，但是其產業開發卻一直停留在原始的茶餅、茶磚等原始階段，商業價值開發卻是最低的，并沒有像綠茶等一樣，進行更深的產業挖掘。 　　資本的嗅覺總是最靈敏的，處于低谷的普洱茶的價值顯然沒有被埋沒的可能。龍潤率先打響了上市第一槍，天士力更是手握30億元資金拍馬趕到，普洱茶也

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶產業

一百年來普洱茶磚的變遷

  我國西藏、新疆、內蒙、青海、甘肅、寧夏及周邊地區等各民族每日不可缺的生活必需品，普洱茶更是占有重要地位的日常飲品。此篇文章將專業記載著從清末民初到二○○四年，這一百年來的茶磚文化�！　� 普洱茶未經蒸壓前就是散茶，因為儲存及運送方便，所以有緊壓茶之稱，更分為餅、磚、沱…等不同樣式的 茶款，普洱茶之所以越陳越香，是因為茶體與空氣接觸而產生后氧化工序，進而刺激性退化，甘醇度提升，加上因時間的累積價值以及飲用者眾多使其加速流失的因 素，進而成為物以稀...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶磚