見證普洱茶一個歷史時刻

  ...開始展開一陣接著一陣毫無間斷的追逐骨董普洱茶風。近廿多年光陰如梭，但也扎扎實實地見證普洱茶由黑翻紅的傳奇。 時間回溯到公元一九八七年底，海峽兩岸關系緩和，普洱茶開始直接地進入臺灣市場，在公元一九八八年（民國七十七年），臺灣茶藝界就已組團到云南考察，帶回來了樣品，但以青沱、青餅及七子餅為主，這一趟并未掀起很大漣漪，但卻是一個開端的萌芽，亦是較多文獻、信息進入寶島時刻。當時的臺灣、香港及東南亞普洱茶世界中，仍呈現傳統的喝普洱茶方式，尤其是香港、...

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普洱茶的淡定之美

  ...午必喝，下大雪的時候也各抱著一罐冰鎮的可樂在校園里逛。對于茶，我還是覺得，那是老人才喝的東西。 直到念大學，對可樂的狂愛成了歷史，才學會和朋友一堆一堆泡茶室，但那時，對茶從來只是海吹神侃之外的道具。 也有愛茶的朋友很認真表演茶藝給我看，泡的是極好的鐵觀音。雖然很喜歡朋友那些溫柔的"招式"，可有板有眼的一番比劃之后，喝茶也變得規距起來，過于正式的舉動讓我覺得自己有附庸風雅之嫌。早已忘了鐵觀音是什么味道了，只記得喝的時候要極鄭重，還要有極好的耐心。...

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聞茶香，識臨滄

  ...府新聞辦主任楊文章更是熱情邀請中央及首都新聞界的朋友到此來品一品茶煮飯的香味。 　　在“1618”煮飯茶品嘗體驗活動上，來自云南臨滄的佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等少數民族姑娘小伙載歌載舞表演精彩的“采茶舞”，讓來賓們感受到“九月收新米、三月摘新茶”的歷史畫面，現場表演佤族茶藝，烹煮了香噴噴的“1618”煮飯茶，使來賓們品嘗到醇香爽口的茶飯，使人們在首都北京切身感受到了臨滄民間流傳的“好吃不過茶煮飯，好玩不過采花山”的古樸民風民俗。聞茶香，識臨滄。

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普洱茶歷史略論

  一、 普洱茶的魅力 普洱茶是美的化身，普洱茶藝是美的哲學，一是自然的美，一是藝術的美。我們在受、想、行、識的世界中尋得她的蹤跡：她的符號來自于茶馬古道青石路上深踏的蹄印，來自于歷史古鎮集市中的熙攘；她的素材來自于少數民族世代流傳的茶俗文化；她的文字來自于普洱茶特有的世界語——云南普洱茶藝。 1． 普洱茶的由來 云南歷史上的普洱茶，泛指云南大葉種曬青毛茶及以曬青毛茶為原料加工而成的各種規格的緊壓茶。雖然普洱茶的得名始自明清，但大葉種曬青毛茶的生產卻...

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普洱茶表演解說詞匯編

  今雨軒普洱茶藝解說： 質樸： 普洱茶，她來自崇山峻嶺，經歷了馬背的蹉跎，苦澀中散發了悠悠蘭香�；馗世镅笠缰�原始森林中野性陽剛之美，歲月的磨礪后，她變得圓融，平和，經歷了滄桑，她卻依舊是那么美麗，那么自然。不知道她的生命中，積淀了多少風霜酷暑，但她卻永遠是那么新鮮，那么年輕。 1、焚香通靈：我國茶人認為，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，首先點燃這只香，來營造詳和的氣氛。希望這幽香能使大家心曠神怡，也但愿您的心會隨著悠悠渺渺的香煙升華到高雅寧靜而有...

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