歷史·『美壽』一個老商標的故事（四）

  ...買到假貨，茶行是有失察責任的。 　　整個清代政府只發過四張茶行的經營許可證，這些許可同時在使用的一般只有兩張。 　　成立公司，對天申茶行來說，等于打破過去的行業內部限制。過去，他們只能做批發生意，是中間商，收購茶號的茶葉，賣給其他茶號�，F在，他可以像茶號那樣，直接去產地收購，制作，運銷。也就是說，他們從純粹的流通領域進入到生產領域了。另外，公司的運作、經營也與過去的茶行不同，是有限責任，可以對外招股，財務、經營狀況、分配方案等要對股東公布。

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歷史：『美壽』一個老商標的故事（一）

  ...個商標背后的故事，為了復原一段完整的云南茶葉振興史，隨后，我開始了對清代、民國時期茶莊文化、商號文化、普洱茶工藝演變、馬幫文化、茶人命運的系統深入的研究�？梢哉f，美壽商標開啟了我重構云南茶文化版圖的大門。 　　云南是茶樹原產地，云南茶葉的蓬勃發展是在明清。兩個因素促進了云南茶葉的發展，一個是明代大量漢人進入云南，帶來中原先進的文化和生產技術；一個是清代滇藏茶葉貿易的開辟。那時，普洱府六大茶山的茶葉由馬幫馱到普洱，再分成兩條路，一條北上，將六...

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為“普洱茶”原產地正本清源——讀《普洱茶記

   　　為“普洱茶”原產地正本清源——作家雷平陽告訴你普洱茶鮮為人知的故事 　　喜歡普洱茶已經很多年了，經歷過普洱茶在全國風頭正勁的日子，也經受過普洱茶備受冷落的歲月，幾起幾落未嘗不是件好事，我的心可以隨著普洱茶沉寂下來，一起體味悠久時空帶來的妙處。 　　初入茶門，總要有本啟蒙的書，平陽老弟的《普洱茶記》，算是一本不錯的向導。 　　平陽是個詩人，散文作家，好走田野，好寫紀實。書如其人，他到勐海搞田野調查時，我一路陪他爬山涉水，...

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普洱沱茶的演變歷史

  ...而來。云南沱茶產、制歷史悠久。沱茶原產于云南省景谷縣，又稱‘谷茶&
quo;—陳宗懋主編《中國茶經》第249頁。 　　“沱茶為歷史名茶。創制于1902年前后。”沱茶由蒸壓團茶演變而來。沱茶原名‘谷茶&
quo;，因原產地在滇西南之景谷縣而得名。“原產于景谷縣的谷莊沱茶又名姑娘茶，有說其型如稱砣，‘沱&
quo;與‘砣&
quo;同音”。—《中國名茶志》第856頁。 　　茶由景谷縣姑娘茶演變而來，碗狀的沱茶創造于清光緒二十八年

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普洱茶三次發展軌跡

  ...舊是濕倉茶完全占有市場。 　　2000年前后，漸趨飽和的臺灣市場擴展到大陸，先后在廣州、云南形成規模，2003年后帶動北京市場的發展。海外則帶動馬來西亞等地資金的大量涌入。云南當地建立起大量中小型茶廠與私家作坊，舊有的紅綠茶茶廠、產地相繼改產，思茅、版納等地開始有規模、有計劃地推廣茶葉種植，生產呈現無序狀態，品質也參差不齊，直至2005年廣州市場發生動蕩，引發了云南茶葉生產的初步洗牌。流通環節，此時老茶已經為罕見商品，多數已經退出流通市場，市場消費的主...

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