中國茶葉品牌崛起之路
是高端消費群體,在昆明的旅游景點、北京的繁華地段開設特色連鎖門店,將茶葉產品銷售、服務、餐飲與休閑融為一體,并根據各設店地點的不同,凸顯出每個店的特色,如昆明南亞風情園店,是一幢中外結合的建筑風格,適于商務洽談、品飲休閑;位于北京CBD的財富中心店則為都市白領量身定做;
“七彩云南”是定位為大眾消費,為滿足日常的普洱茶消費需求,從多渠道拓展市場,在京、魯、滇、華東、華南、華中、西北地區形成區域化、代理制的營銷網絡,并通過茶莊、連鎖便利店、專賣店、城市商超等流通渠道構建分渠道營銷網絡!捌卟试颇稀背松孀茶業,還發展旅游、休閑、觀光、餐飲和購物,通過茶串聯起一條有聲有色的產業鏈。
單品為王
竹葉青在業內率先提出以品牌發展為導向,以跳出茶葉做茶為思路,多年的精。經營,終于突破了區域圍城,使消費者從品類認知轉向了品牌認知,成就了茶產品中的第一枚中國馳名商標。竹葉青品牌發展戰略的成功,為中國茶葉的健康發展探索出了一條成功的道路。
——福來品牌營銷顧問機構總經理婁向鵬
關鍵詞:單品
我們所處的是一個消費呈現多元化的時代,就茶葉消費而言,因人而異,紅、綠、烏、白、黃、黑、花荼!疤}卜青菜,各有所愛”。茶葉消費趨勢多元化,呼喚著茶企產品的多元化,像專業從事鐵觀音生產銷售的“八馬茶業”,除了主打產品安溪鐵觀音之外,亦有銷售武夷巖茶、紅茶、龍井茶、普洱茶等等,以此來滿足消費者的不同需求。哪怕是街頭巷尾的小茶莊,亦有不同的花色品種供消費者選擇?梢哉f,產品多元化是大多數茶企提升銷售額的必然選擇。盡管如此,還是有些“另類”的茶企劍走偏鋒,通過推廣銷售單品而出奇制勝,即“單品為王”。范兒:竹葉青茶業
四川竹葉青茶業就是這樣一個只做單品的“另類”茶企,它以品牌為導向占領市場,實現擴張,開拓出了一片“藍!。據了解,竹葉青茶業每年高達1.5億元的銷售收入中就有80%來自單品竹葉青,頂級產品“論道”竹葉青的銷售額則占總銷售額的1/4。因此,福來品牌營銷顧問機構總經理婁向鵬在分析“竹葉青”的成功營銷模式時認為,“竹葉青”成功的關鍵在于它突破行業的限制,引導消費者樹立品牌意識,以品牌來識別選購茶產品!爸袢~青”在法律上“先發制人”,以商標獨占品牌和品類資源,然后以品牌替代品類改變消費者認知模式,再輔以多種形式的廣告宣傳手段,在行業率先發出聲音。在消費者和行業經營者心中進行搶位和占位,從而贏得市場先機。
“竹葉青”不僅是名茶之名,還是一個名企之名,而竹葉青茶業的成功恰恰就在于品牌,將產品品牌打造成企業品牌。事實上,同龍井、碧螺春、鐵觀音一樣!爸袢~青”是一個公共品牌,更確切地說是一種茶名,被茶農、茶企廣泛使用。竹葉青茶業作為其中一員,欲“獨享”其名,可謂難于上青天。1998年,它在當地政府支持下,幾經曲折收回其它廠商的“竹葉青”商標,成為獨家享有該商標使用權的茶企。在擁有了金字招牌之后,接下來的動作就是如何把這個牌子打響。
為了更加專業化地運作品牌,它請來了專業策劃機構為企業的品牌運作進行戰略性規劃,最先從產品定位入手,依據消費者的消費層次來細分市場,從頂尖級奢侈品到普通消費品,一應俱全,品種多達1000多個,以此滿足不同的消費需求。在營銷通路上,它通過周密的營銷策劃,在全國大中城市開設了竹葉青專營店和連鎖店200余家,以優異的產品、新穎的包裝與周到的服務來占領市場,建立起完善的市場營銷體系,并通過適時的廣告宣傳,在高速公路、報紙、期刊、網絡等媒體上展開攻勢,在短時間里提升品牌知名度。
經過十余載的品牌發展之路,2005年時,“竹葉青”單品銷售量就占據了四川省30%的市場份額,成為四川茶葉市場覆蓋率最高的第一茶葉品牌。此外,它還借助已經形成的區域品牌影響力,從四川省內向省外輻射。在全國大中城市展開品牌擴張,成為中國知名茶葉品牌。竹葉青茶業就是這樣通過傾力打造“拳頭”單品,以品牌打天下,塑造了中國茶葉單品銷售的領頭羊形象。不失時機地搶占了品牌制高點。
范兒“海堤紅”
“海堤紅”是廈門茶葉進出口有限公司從2009年下半年開始重點打造的紅茶單品。這幾年,廈茶不再以出口為主,而是“兩條腿”走路:國內與國外市場并舉。同時,著力開發中高端的前衛產品。
這兩年,金駿眉帶動了茶葉市場上的“紅茶熱”,從福建開始延伸到全國,廈門市場上金駿眉、銀駿眉卻可謂“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”。廈茶的茶師們針對市場上“各式各樣”的金駿眉進行了深入分析,發現桐木關清明前制作出的金駿眉的特點為:外形金黑黃色相間,烏潤中遍鋪金色毫芽,其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型。滋味甘爽,喉韻悠長。但清明后制作的外形、香味都不如清明前的品質,所以數量極少;政和等周邊地區制作的金駿眉耐泡,但香氣不夠鮮爽;福安等周邊制作成的金駿眉有亳香,但不耐泡;貴州制作成的金駿眉香氣較好,不過甜度不夠……
經過3個多月的反復研發,集廈茶公司數十年的制作功力!昂5碳t”橫空出世。聞起來有蘭花香。喝起來嘴巴能夠感覺到微甜、清爽的“海堤紅”,其品質獨特,但售價卻平民。在產品誕生之初,它的利潤極低,甚至為零。隨著銷量成十倍地增長,如今的“海堤紅”已成為廈茶公司這個茶葉大家庭中最能賺錢的“女兒”。憑借她的天生麗質與樸實親切,廈門紅茶市場也隨之回歸理性,廈茶公司正左右著廈門高端名優紅茶的市場格局。
憑借種種優勢,“海堤紅”單品在去年銷售突破3000萬元。一舉拿下福建茶業單品銷售冠軍。今年亦有更上一層樓的趨勢。僅2月份,海堤的一個專賣店“海堤紅”的單品銷售就達到了102萬。眼下,廈茶公司正對“海堤紅”進一步提升,打造“特供海堤紅”。據透露,“特供海堤紅”使用的原料將達上百種,制作工藝也更精到。廈茶公司將攜“特供海堤紅”,沖刺世界紅茶的頂峰,再次書寫海堤茶史的輝煌。
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