普洱茶的歷史與本身

  ...ldquo;南方之嘉木”——普洱古茶樹的葉子。后來,諸葛亮把識茶種茶的技藝傳授給當地的土著人——現在的布朗、德昂、瓦族等少數民族的祖先。諸葛亮也由此被尊奉為“茶祖”。 普洱(Puer)為古地名,源于當地哈尼族語,普為寨,洱為水灣,普洱即水灣寨的意思。 唐代的普洱茶,還沒有經過精細的加工,是后來“普茶”的初期形態。 宋代,茶的品飲開始走精致化路線�；蕦m貴族論茶品茶,宋徽宗更是“茶迷”一族,曾著有《大觀茶論》一書。...

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有關普洱茶的那些歷史

  ...年4月，“中國普洱茶國際學術研討會”在思茅舉行，會議解決了有關世界茶樹原產地的一大懸案：世界茶葉原產地在中國的云南思茅。在一些專家的解讀里，“普洱”，乃哈尼語，意為“水邊的寨子”。普洱茶，是包括哈尼族、基諾族在內的滇西南人民的共同創造。這次學術研討會成為“普洱茶熱”的預演。 整個90年代，一批臺灣茶人關于普洱茶書籍的出版，將一股追捧的熱力漫漫傳往大陸。傳奇與玄妙的身世，賦予普洱茶一種文化價值，它成為了一種

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哈尼族的“中國普洱茶節”

  普洱的故鄉是普洱市。茶鄉人民為了感謝上天對他們的恩賜，每年都會按照他們哈尼族的禮儀，舉行盛大的“中國普洱茶節”他們身著節日盛裝，以淳樸的哈尼族禮儀，舉行莊嚴的祭祀茶祖儀式。 斗茶，是茶鄉人民的傳統習俗。經驗豐富的年長者是斗茶儀式中主持公道的“裁判”。 茶是中華文明的瑰寶，普洱茶是茶中的瑰寶。地處云南省瀾滄江中下游東西兩岸的臨滄古茶區、普洱古茶區和西雙版納古茶區，是世界茶樹原產地的中心地帶，普洱市就在這里。 悠悠茶馬古道情 普...

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哈尼族的煎茶

  哈尼族的煎茶 哈尼族的煎茶：普洱茶對人體的保健作用是非常明顯的， 清代趙學敏 《本草綱木拾遺》云南："普洱茶清香獨絕，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。"居住在勐�？h南糯山的哈尼族至今仍有將普洱茶加重煎服，用以治療細菌性痢疾的習慣。...

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云南普洱茶的典故

  普洱，在英語中亦被稱為 Pu-er 或 Pu-erh。 　　普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣�！捌斩�”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。 　　普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達 2000年之久。民間有“武候遺種”（武候是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史 ，唐朝...

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