普洱茶鄉思茅說茶事

  ...答盡管通俗易懂，但總是有些尷尬。城市定位的模糊，曾讓思茅人倍感焦慮，“邊城、綠海明珠、林中之城”等稱號都曾提出過，然而，這些或空泛，或平淡的提法并沒使思茅出名。 　　可是，到了2003年5月，憑著良好的自然資源、悠久的普洱茶歷史、發展迅速的茶產業，中國茶葉界的權威――中國茶葉流通協會把思茅命名為“中國茶城”。這是繼鐵觀音的產地福建安溪被命名為“中國茶都”后，全國第二個定位于以茶葉、茶文化發展為主題的城市。“中國

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普洱茶產地南遷之謎

  ...，黑山對亮山，哪個能識破，能得財寶千千萬”這條尋寶秘笈口口相傳幾代人之后，竟在一次意外的耕作中得以驗證。 盡管在旁人眼中，那些長眠在仙人村委會“大古洞”地下的“寶藏”實在算不上有檔次的珍品。但在當地普洱茶歷史研究者看來，這些“寶藏”為何人所埋?其擁有者的真實身份和背后的故事究竟是什么?都與揭開普洱茶南遷之謎有著千絲萬縷的聯系。 出土茶具印證消失的普洱茶產區? 上個世紀九十年代末，一直以種茶為主的寧洱縣掀起了一輪

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普洱茶加工技術的統一時期

  ...限公司”更名“中國茶業公司云南省公司”，隸屬中華人民共和國貿易部系統，于1950年3月9日由昆明軍事管制委員會派劉潔為首的軍事代表進駐接管，下屬各茶廠均隨“省茶司”交軍事接管，經稍事整頓后恢復生產，續寫普洱茶歷史的新篇章。 其后各民營茶莊、茶行等生產經營企業也歸并國有，普洱茶的生產、加工由省茶司統一安排調配，普洱茶加工技術出現前所未有的統一局面。 1951年《中國茶訊》第二卷十一期刊登的馮軍《云南茶葉產銷概況》一文中介紹的普洱...

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易武普洱茶的歷史時代

  ...現出“商旅民工云集、店鋪茶莊林立、騾馬、牛幫塞途”的繁榮景象。 大量漢人遷居易武種茶、制茶、賣茶，既恢復和發展了茶業；由于當地土著民族與漢族共同居住、共同耕作、共同從事茶葉生產、加工，又促進了各民族的交流與融合。同時，漢族的花燈藝術、教育形式(私塾)、醬菜加工、農具制作、建筑技藝(四合院)、紡織技術等大量先進的漢文化傳人了易武，促進了當地經濟的發展，文化的繁榮。 以上就是中國普洱茶網提供整理的關于易武普洱茶歷史時代的繁榮昌盛的相關介紹。

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普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  普洱茶歷史的中斷進入20世紀，隨封建皇朝統治的滅亡，貢茶已不復存在，普洱茶也從昔日的王公貴族堂上客回到平常百姓家，成為供應市場的大宗貨品，這一時期，普洱茶經過多年的傳承發展，加工方法日臻完善，柴萼在《梵天廬叢錄》（公元1925年)中記敘：“普洱茶是蒸制以竹箬成團裹的大宗茶”。 1939年，李拂一所著《佛海茶業概況》，文中詳細記敘當時佛海地區制茶的情況：佛海茶葉制法，計分初制、再制兩次手續。土民及茶農將茶葉采下，入釜炒使凋萎，取出竹席上反復搓揉...

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