烏龍茶起源武夷山的原由及傳播|烏龍茶文化
...炒、揉、焙等工序，烏龍茶制作工藝便慢慢地完善起來，到王草堂1717年所記時已臻完備�！ 拔湟膸r茶創制技術獨一無二，為全世界最先進的技術，無與倫比，值得中國勞動人民雄視世界”(陳椽主編《中國名茶研究選集》) 武夷巖茶即半發酵的
烏龍茶工藝形成后，所制出的茶葉兼有清香、甘醇，因而得到世人的認同和好評。清才子袁枚、江蘇總督梁章鉅都品而贊之。 與此同時，在漳泉、潮汕更是興盛品飲之風。特別是“一日不可無茶”的乾隆皇帝弘歷在其《冬夜烹茶》詩中寫到“就中武夷...
