云南綠茶及其種類介紹|綠茶品種

   云南普洱茶，舉世皆知；云南綠茶，卻鮮為人知。事實上，云南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶，遍及滇西南和滇南各茶區，主要供應內銷。 19世紀是世界茶葉格局發生大變動的時代，從那時算起，整個20世紀，云南綠茶基本處于學習和探索階段。這一時期，云南綠茶幾乎把所有綠茶品種的加工都模仿學習了一遍。 早在學習和探索階段初期，云南就開始派出留學生，到先進國家、發達地區，學習近現代種植、加工理念和工藝；引進掌握近現代種植、加工理念和工藝...

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