9個茶樹品種在隴南的引種表現

  對9個引進的茶樹品種進行了引種觀察和綠茶適制性評價,結果表明：品種福鼎大白茶、龍井43、龍井長葉、早白尖5號移栽成活率和產量高、抗寒性強、制茶品質好,適宜在隴南茶區推廣;烏牛早、安吉白茶、南江1號、迎霜和名山早抗寒性較弱,成品綠茶品質較差,不適宜在隴南推廣。完成機構：[1]中南林業科技大學資源與環境學院,湖南長沙410004 [2]甘肅省文縣蔬菜中心,甘肅文縣746400...

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原產地保護標志

  前不久，曾有媒體報道“假冒西湖龍井充斥北京市場”，對此，北京市茶業協會表示，北京市銷售的有原產地保護標志的西湖龍井茶均是正宗產品。...

本文標簽: 產地

識破陳茶染色充新茶的把戲

  ...柜都亮出了“新茶已到”的招牌。令人困惑的是，同樣是新茶．價格卻相差好幾倍。據悉．目前來自四川、廣西、浙江、福建、江蘇等地主要產茶區的新茶已大量上市，筆者在大型茶葉市場上．新茶樣品被商家放在最明顯的位置．但專柜之間新茶的定價差距很大．比如同為龍井，有的每斤定價1200多元。有的600多元，有的則只有400多元：竹葉青價格有的每斤是800元．有的則是每斤300多元。店老板表示：“每個人的來貨渠道都不一樣．價格有差距很正常�！钡�消費者卻被各種價格搞得摸不著頭腦。

本文標簽: 新茶

基于近紅外的Fisher分類法識別茶葉原料品種的

  提出一種可對成品茶的原料品種進行準確識別的方法。在實驗中對不同原料品種（龍井43。與其他品種）制成的茶葉樣本進行近紅外光譜的采集，通過主成分分析（principal component analysis，PCA）后獲得了20個主成分，利用逐步回歸法篩選出8個主成分作為自變量，建立茶葉原料品種的Fisher識別函數對成品茶的原料品種進行識別分析。實驗結果表明建立的識別函數能很好地對茶葉的原料品種進行準確識別，在定標集中的識別準確率達到了96．8％，并月．利用外部樣本進行驗證的識別準確率...

本文標簽: 品茶

農科院茶研所嘗試西湖龍井生態除蟲

  “害蟲要吃西湖龍井茶，我們就請來益蟲，讓它們把害蟲吃掉�！敝袊�農業科學院茶葉研究所孫曉玲博士幽默地說。 近日，在茶葉研究所一塊20畝的茶園里，50多個特制茶包用鐵絲掛在半空，稀疏分布�！斑@是船型誘捕器，上面一個蓋子，下面一個盤子，中間懸掛茶包，里裝的是害蟲天敵的引誘劑。寄生蜂、食蚜蠅、蜘蛛、瓢蟲這些益蟲聞到茶包的香味，就會飛到茶園安家了�！辈枞~研究所的蔡曉明介紹說。 蚜蟲、毛毛蟲、菜青蟲等這些害蟲，有的喜歡吮吸茶樹汁液，有的喜歡啃咬茶葉，被它們咬...

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