歷史·舊時老茶莊（5）

  ...年提倡種茶，于塘房山播種數十萬株，精心培植，數年后蔚然成林，可供采摘。民眾群起仿照而大量種植，使景谷鄉大量荒野變為茶園，昔日窮鄉僻壤變為商賈云集之地。 　　沱茶發明后，景谷也參照下關的做法，生產沱茶，它的沱茶（亦名景沱），與下關沱茶（又叫關沱）工藝用料均有區別。關沱每筒五枚，景沱每筒四枚；同是上等茶，關沱比景沱用料高一個級別，湯色也不同。恒豐源經營的茶葉應該是散茶為主，景沱為輔。 　　從資料上看，恒豐源除經營茶葉外，也進行民間集資，頗有些地下

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下關沱茶的誕生及意義（下）

   　　【云南中國茶葉公司的調查】 　　當時的下關沱茶實際分為“關莊沱茶”（亦名“本莊沱茶”）和“景關沱茶”（亦名“副牌沱茶”）兩種。他們的配料分別為： 　　【沱茶的意義】 　　沱茶的誕生，不只是產品外形的改變，同時，它帶來了產業基地的轉移和新的飲茶美學。 　　一、過去，茶葉主產區在思普地區的六大茶山、勐海，而沱茶的原料，更多地選用新茶區鳳慶、勐庫和景谷原料。云南沱茶主要分成三種：關沱——選用鳳慶...

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下關沱茶的誕生及意義（上）

  ...餅緊壓一餅，透氣性差，容易生霉。永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏銷的心臟形緊茶以后，開發出了一種窩頭型，背后有一個碗狀的后窩的沱茶，一舉占領了四川市場。 　　1917年，他們將沱茶定型為每筒五圓，每個重9兩的形制。別小看這個五圓，它是下關沱茶與稍后出現的景谷沱茶最直觀的區別。 　　永昌祥在重慶、自貢、漢口等地大力宣傳，也加快了人們對沱茶的認知，沱茶完全取代了圓茶在內地的地位。 　　上世紀30年代，他們還在緬甸、美國做過宣傳嘗試，但緬甸市場不接受沱茶，美國則...

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各年代對普洱茶最早最全記載資料

  ...際茶文化研究會和云南省人民政府在昆明市聯合召開第三屆國際茶文化研討會，有7個國家和地區及國內各省265位茶界人士參加。 　　8月30日，由下關茶廠、云南茶葉進出口公司、重慶渝中茶葉公司等5個單位共同發起，經省體改委批準，“云南下關沱茶股份有限公司”在下關茶廠掛牌成立。 　　1998年12月，經大理州政府批準，以下關沱茶股份有限公司為母公司，以大理州茶葉有限責任公司和南澗茶葉有限責任公司為子公司，組建“下關沱茶（集團）股份有限公司”。 　

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...際茶文化研究會和云南省人民政府在昆明市聯合召開第三屆國際茶文化研討會，有7個國家和地區及國內各省265位茶界人士參加。 　　8月30日，由下關茶廠、云南茶葉進出口公司、重慶渝中茶葉公司等5個單位共同發起，經省體改委批準，“云南下關沱茶股份有限公司”在下關茶廠掛牌成立。 　　1998年12月，經大理州政府批準，以下關沱茶股份有限公司為母公司，以大理州茶葉有限責任公司和南澗茶葉有限責任公司為子公司，組建“下關沱茶（集團）股份有限公司”。 　

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