白茶特點及其功效研究

  白茶，系六大茶類（綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶）之一，不炒不揉，屬微發酵茶，因其成品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名。 白茶色白如銀，湯色杏黃清澈晶亮，入口毫香顯露，清鮮甘醇，是茶類中的特殊珍品。其制作工藝自然而特異，不炒不揉，文火足干，保留了豐富的活性酶和多酚類物質等，具有出色的藥理功能和保健作用。固，明代田藝蘅在《煮泉小品》中載："茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然". 白茶性寒，功同犀角、退熱、降火、降血糖、抗癌等神效，自古...

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白茶護眼療效顯著

  ...鍵工序。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。 白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書于1107～1110"大觀"年間，書以年號名）

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白牡丹茶是退熱祛暑夏日清心之佳飲

  白茶，為中國綠、紅、青、黃、白、黑六大類茶中最性涼的茶，具有清涼降暑、解毒清熱的功效。時近夏日，喝白茶大有益處。 白茶與綠茶和紅茶不同。綠茶不發酵，紅茶全發酵，白茶則是一種輕微發酵的茶。因為白茶多為芽頭，滿披白毫，所以得名“白茶”。白牡丹茶為白茶中的珍品，因為茶的綠葉夾銀白色的毫心，形狀好似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，故稱“白牡丹”茶。白牡丹茶有一充滿孝敬親情的傳說。據傳，西漢時期，有一位名叫毛義的太守，...

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白茶的功效您知多少？

  白茶功效　 　 茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫。銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。白茶是一種輕微發酵茶,選用白毫特的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標準不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；采用完整的一芽一二葉葉背具有...

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白茶的作用

  白茶依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名白毫。那白茶的作用有哪些呢? 白茶的作用一堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。 白茶的作用二防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力 　 白茶的作用三降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。 　 白茶的作用四解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而...

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