油茶籽鼓起農民“錢袋子”

  ...色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫藥工業的原料。木材可做小型農具。 　　油茶樹高達4～6米，一般2～3米。樹皮淡褐色 ，光滑。單葉互生，革質，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米，�；�頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3...

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苦茶油的營養成份

  　　苦茶油采自苦茶樹的果實－－苦茶籽﹐成品食用苦茶油經脫殼日曬后循古法斧炒﹑粉碎﹑壓榨﹑澄清﹑過濾而成。 　　苦茶油屬不飽和脂肪酸（油酸﹑硬脂酸﹑亞油酸﹑次亞麻油酸和稀有珍貴的十二烯酸）。根據古醫典記述﹐苦茶油含有山茶甘素﹑蛋白質﹑玉蕊醇﹑維生素E﹑礦物質鉀﹑磷﹑鎂﹑鈣…等天然營養成份。小粒種苦茶籽由于果粒小﹑產量少﹐含油量低﹐古來被稱上品之食養﹑食補﹑食療之補品﹐顧胃﹑顧氣管﹐中醫界因而倍加推薦與稱許�？嗖栌湍颂烊粻I養健康食品之一。 　　食...

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油茶樹的生長環境

  ...6000萬畝，油茶頒在低緯度，低海拔土層深厚的低山丘陵地區、適合生產在酸性土壤PH值為5-6。5之間最好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達-17℃，≥10℃，積溫為4250-7000℃。 山茶樹與橄欖樹生長習性對比 橄欖油是世界上最貴重的油脂之一。山茶油（野茶油、油茶籽油）與橄欖油的脂肪酸配比非常合理、相似。其油脂樹的生長習性也基本相同。 橄欖樹： ...

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阿薩姆奶茶|阿薩姆奶茶使用哪些材料

  奶茶原料簡介： 　　茶 葉： 　　精選生長在喜馬拉雅山南麓阿薩姆邦的紅茶 ，這種盛產在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名 ，由于當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育，進而造就了適合茶樹生長的絕佳環境。 　　阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇 。 飲用方法 　　阿薩姆奶茶要保存于陰涼干燥處，避免陽...

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茶多酚、咖啡因及茶葉復合多糖綜合提取技術

  ...中樞性抑制及調節大腦皮質活動，具有醒腦健神，對老年性癡呆有一定的預防作用，作為輔料已廣泛應用在可口可樂等飲料中。 茶多糖是由幾百個到幾千個單糖分子組成的高分子化合物，成品茶中茶多糖含量約在1%左右，隨茶葉原料的粗老程度遞增，老茶樹粗老葉其茶多糖最多。它具有防輻射、抗凝血及抗血栓作用，還有降血糖、增強免疫功能及對心血管等作用。 技術的應用領域前景分析： 目前國內生產茶多酚的廠家主要集中在茶葉資源豐富的南方，生產能力約為100噸左右。作為食品的天然抗氧

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