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有關普洱茶口味的專用名詞|普洱茶術語
...17、青味:殺青溫度不夠或時間不足而產生,嚴重時會有“青腥味”。 18、鎖喉:品茶后,咽喉過于干燥,吞咽困難、緊縮發癢等不適感,人會覺不安、煩躁等。 19、湯氳:指茶湯湯面上白色的“霧氣”。 20、茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現,常表現有打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。 21、陳韻:經時間陳化而產生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。 有關普洱茶口味的專用名詞|
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