金壇雀舌|江蘇十大名茶

  ...泡時切忌加蓋或煮茶，以免高溫燙熟葉底湯色渾濁，影響色、香。儲存方法　　低溫、干燥、避光、防潮密封保管，免于異味接觸，冷藏保管最佳。榮譽　　金壇雀舌茶是江蘇省最早研制開發的地方名茶之一，1982年由金壇縣多管局立項研制，1985年6月通過技術鑒定，先后獲省農業科技進步獎、農牧漁業部優質產品獎和商業部全國名茶稱號等，多次榮獲中茶杯、省陸羽杯特等獎，并通過省無公害認定及有機茶茶認證，成為江蘇唯一一只通過無公害食品、有機茶雙認證的產品。江蘇十大名茶金壇雀舌

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南京雨花茶|江蘇十大名茶

  ...葉底：審評葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調和且質地一致，表示制茶技術處理良好。所獲榮譽　　1982年在商業部召開的全國名茶評選會上，被評為全國30種名茶之一。1983年獲江蘇省優質產品獎。1985年由農牧漁業部在南京召開的全國優質名茶評選會上，再次被評為11種優質名茶之一。1986年、1990年在全國名茶評選會上，又接連兩屆被評為全國名茶。南京雨花茶江蘇十大名茶

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茅山青峰茶|江蘇十大名茶

  ...稱為中國茶的故鄉�！熬Т渑啤钡摹懊┥角喾濉辈枋蔷�選春之初嫩芽為原料，有機無公害。采用不落地全電機化精湛工藝的制作流程�！懊┥角喾濉�，外形扁平（像日照的北方龍井樣子），挺直如劍，色澤綠潤，氣味幽香，并帶有“頂谷大方”形狀的黃色絨球，肯定著自己 身上展示出的春天信息。沖泡后，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮，看形像日照的北方龍井，品湯卻帶有西湖龍井的厚重醇香，只是稍苦了一點。細芽輕輕飛舞 于杯中，也是一幅愛不釋手的美麗畫卷。茅山青峰茶江蘇十大名茶

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南山壽眉|江蘇十大名茶

  ...以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態�！　�13、收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。榮譽　　1986年創制成功；　　1989年全國名茶展評會，榮獲“全國名茶”稱號　　1993年中國茶葉學會名茶評比奪得“中茶杯”特等獎　　從1993年起，參加歷屆江蘇省名特茶評比，連續四次獲得“陸羽杯”特等獎�！　�2003年被認定為“無公害”農產品；　　2004年被選入“中國名茶志”；　　2005年被選為“第九屆中國溧陽茶葉節暨首屆天目湖旅游節”指定用茶。南山壽眉江蘇十大名茶

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花果山云霧茶|江蘇十大名茶

  ...沖，瞬間，茶香四溢，整個西廂房云霧繚繞�？腿诉B聲稱道：“好茶，好茶！”老和尚介紹說：“此茶乃云霧茶�！辈枇T，那客人道謝走了�！　≡瓉�，那客商打扮的人正是喜歡游山玩水的乾隆皇帝。乾隆自喝了花果山云霧茶以后，對山珍海味，都漸漸不感興趣了�；氐骄┏呛�，下圣旨欽定花果山云霧茶為御茶，又命厚賞培育出云霧茶的老和尚。從此，花果山有了皇帝的照顧，奇花異果漸漸多了起來，成為一座樹木蔥蘢、物產豐饒的寶山，花果山云霧茶也因此在天下揚名�；ü�山云霧茶江蘇十大名茶

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