東方美人茶選購要認清產地|臺灣烏龍茶選購
東方美人茶是一種發酵程度較重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75%－85%，故不會產生任何生菁之味，且不苦不澀。其主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶，近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區�！ �
東方美人茶采收期一般在炎夏6、7月，即端午節前后10天。它最特別的地方在于，茶菁必須讓小綠葉蟬(又稱浮塵子)叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度，同時也是
東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源。要讓小綠葉蟬生長良好，
東方美人茶...
