鹽煮巖茶白雞冠|武夷巖茶泡法

  ...活率低，產量不高，外形內質特點鮮明，很難做假，極為名貴。白雞冠干茶有淡淡的玉米清甜味，條索較緊結，一部分是黃綠色，一部分嫩得呈砂綠，可以見到紅點。香高，回味極長。白雞冠主要作為止止庵道士靜坐修道的輔助調氣養生茶飲。相對于武夷山天心寺發源的“佛茶”大紅袍，白雞冠是武夷山唯一的“道茶”。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白雞冠正是以其獨特的調氣養生功效成就了第十六洞天“道茶”之尊的地位，從而登上四大名叢的金榜。鹽煮巖茶白雞冠武夷巖茶泡法

大紅袍的沖泡方法|武夷巖茶泡法

  ...高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸。。(品茗杯在右,聞香杯在右) 品茶 因為大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。 好的巖茶經過此法沖泡，你會感覺到喉頭下部及腹部都被花香和甘甜充盈。大紅袍的沖泡方法武夷巖茶泡法

本文標簽: 大紅袍的沖泡方法

武夷巖茶的沖泡方法|巖茶泡法

  ...壺高沖（沖茶）�。喊褲L開的水提高 沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；　　春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；　　關公巡城（倒茶）�。喊雅菀�，二分鐘后的茶水依次巡回注 入并列的茶杯里；　　韓信點兵（點茶）�。翰杷�倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；　　鑒嘗湯色（看茶）�。河^嘗杯中茶水的顏色；　　品啜甘霖（喝茶）�。撼藷峒毦Y，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲�！　〔柘阋凰查g，即是永恒。武夷巖茶的沖泡方法巖茶泡法

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武夷巖茶肉桂的正確沖泡方法|巖茶泡法

  ...所泡出來的肉桂茶的香味，一般來說會泡8克茶葉量，但也要看人數而定，茶葉量少了味道就會淡，多了就會過濃。 四、選擇沸騰的水 武夷巖茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸騰的開水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。 五、選擇正確的時間 肉桂的悶杯時間可以根據自己的口感而定，如果想喝濃茶可以燜時間稍長，但都不能燜太長時間，否則會把肉桂茶香掩蓋。 正確沖泡肉桂的方法才會讓你喝上真正醇香的武夷巖茶肉桂茶。武夷巖茶肉桂的正確沖泡方法巖茶泡法

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